爱华网觉得自己不值得被爱 有什么地方让你觉得「哪怕只为了吃都值得特地跑一趟」？
18岁以下未成年请在家长陪同下查看本帖子。
2016年4月21日更新：
1.增加了评论区里老乡提到了美食。2.增加若干水果和干果/红枣类。3.修改了一些图片和错别字。对我没有提到的吃的，如果有新疆老乡看见，欢迎在评论区和私信提示，我会添加，另外，如果有去新疆玩不知道怎么吃怎么玩的，也欢迎私信我。我会尽力给大家提供一些帮助。
值得一提的是：为避免广告嫌疑，本帖子不贴出店的地址，也不进行淘宝店推荐。
这题我会一直持续更新，主要是每次更新一会就会特别饿......
很多题都在聊自己的家乡，好吧那我也来聊聊自己的家乡，新疆。没错，说到吃，我认为新疆绝对可以杀进全国英雄榜前列。
我曾在乌鲁木齐话题下回答了这个问题， ，今天我们继续这个话题。
大盘鸡
到了上海之后常常对青海人开得兰州拉面里卖的新疆大盘鸡耿耿于怀，上海真正把大盘鸡做出新疆味道的店确实有，但是并不多。耶里夏丽这种把新疆菜做的精致的饭馆，其实作为新疆本地人并不讨喜，因为在新疆，大盘鸡的发源地是沙湾，所以她的盘子一定要大，而且，做的好吃的店一定是路边的苍蝇馆，他的招牌通常是这样的。
好LOW对不对，不着急，大盘鸡应该是这样的啊。好LOW对不对，不着急，大盘鸡应该是这样的啊。
或者是这样的或者是这样的
而它的售价是这样的：而它的售价是这样的：
没错。一个鸡公煲的价钱啊，三个人到四个人可以吃到撑。没错。一个鸡公煲的价钱啊，三个人到四个人可以吃到撑。
椒麻鸡
提起新疆大盘鸡，内地人都知道，可是新疆本地人对另一个东西情有独钟，他就是椒麻鸡。他的招牌，还不如刚那个大盘鸡呢。
这一样是在新疆火了30年的民间小吃，如今，乌鲁木齐人吃起椒麻鸡，有了更新鲜的吃法。没错，他就是更加无敌的椒麻鸡火锅。
新疆人有多爱吃这个东西啊，你看这个报道就知道了。
大盘鸡还延伸了很多其他的美食 比如小鸡焖花卷
以及辣子鸡以及辣子鸡
好了我们继续，说说烤肉的事儿吧。
这是随手随便一拍的新疆烤肉。你可能觉得和内地的烤肉区别不大，错了，新疆的羊与内地有很大不同，所以一个必须要面对的事实是，这里的羊不膻，肉质也更特别。新疆人一般不吃内地的羊肉，连澳洲进口的羊肉吃的都很少。这是随手随便一拍的新疆烤肉。你可能觉得和内地的烤肉区别不大，错了，新疆的羊与内地有很大不同，所以一个必须要面对的事实是，这里的羊不膻，肉质也更特别。新疆人一般不吃内地的羊肉，连澳洲进口的羊肉吃的都很少。
事实上，除了羊肉外，羊身上所有的东西几乎都可以烤。
而且，能烤的真不仅仅是羊。而且，能烤的真不仅仅是羊。
抓饭
前几天去苏州的诚品书店逛，中午的时候竟然搜到了新疆的丰惠源抓饭，我很兴奋的去吃了。味道还不错，很开心有杀出来的新疆品牌馆子，没错，比较知名的新疆抓饭是这样的。
羊腿抓饭
羊排抓饭
一定要配上一小碟凉菜，以及一个去油极品的酸奶子。
烤包子
薄皮包子
薄皮包子维吾尔语称“皮特尔曼达”,意为死面包子。这种包子的皮不用发面，而是用温盐水和面而成，面皮擀得很薄，几乎可以透亮。肉馅主要用羊肉丁、羊尾油丁、洋葱未、孜然粉、胡椒粉、精盐和少量的水搅拌而成。
中场休息，我们来聊一聊新疆的奶制品。
时至今日，伊利蒙牛之辈依然很难杀入乌鲁木齐市场，在新疆本地，以麦趣尔，西域春，花园等一系列本土品牌几乎垄断了新疆的奶业市场。
觉得非常自豪的是，三聚氰胺事件全国奶业沦陷后，新疆奶业安然无恙。全疆奶企在报纸整版宣誓，我们绝对对得起全疆人民，检查全部合格，当年真感人。
嗯，新疆人把牛奶玩出了很多花样，香蕉牛奶这类的都不必说了，牛奶和啤酒混合的饮品深受新疆妹子的欢迎。
事实上，在新疆本地，很多人善于买牧民的散装奶，放在一个大大的桶里，用朔料袋装了回家，乌鲁木齐早市事件之后，这样的牛奶不知道还是否可以买到。而在新疆，各式各样的酸奶层出不穷。
比如新疆的大酸奶，是吓死外地人系列的2kg装（4斤），夏天家里冰箱必备。
而除了大，品种也比外地更加多，包括冰激凌酸奶，浓酸酸奶，碎巧克力酸奶等等等。30天不重样。
光酸奶有什么意思？所以我们有极客模式，酸奶晾干了，酸奶疙瘩。超级酸啊。当时超好吃啊奶味浓郁。
羊肉汤手抓肉
牛肉丸子汤
海陆空烧烤
在新疆烧烤传遍了全国之际，新疆人自己早已经把烧烤玩出了花样，没错，下面就是烧烤的大招，新疆人自己叫做海陆空烧烤。里面有雨，羊还有鸡，放在一个像航空母舰那么大的盘子里。
有点腻了吧，来些新疆的瓜果，清洗一下，然后我们开始进入下半场的比赛。
新疆作为瓜果之乡，上面这些当然是少不了的，不过，西瓜其实可以被这样吃，没错，西瓜蛋糕已经没有什么稀奇了，在南疆，瓜瓤里放羊肉汤或者炖乳鸽。新疆作为瓜果之乡，上面这些当然是少不了的，不过，西瓜其实可以被这样吃，没错，西瓜蛋糕已经没有什么稀奇了，在南疆，瓜瓤里放羊肉汤或者炖乳鸽。
（持续更新中，请关注。）（持续更新中，请关注。）
过油肉拌面（系列）
如同重庆小面于重庆人一样，几乎所有的新疆男孩，每天中午都会吃拉条子，拉条子，是新疆人对拌面的别称，而拌面有几十种，最常见的就是过有肉拌面，碎肉拌面等。
新疆的女生，从小到大则对一种特别特别辣的美食感兴趣，那就是米粉。新疆的米粉特别特别辣，但是它在新疆的地位是一种怎样的存在呢？有姑娘一天三顿的吃。到外地上大学，是每个新疆女孩朝思暮想的美食。真的是朝思暮想想疯了的那种。
与拌面系遥相辉映的，是一种叫丁丁炒面的东西。
野蘑菇汤饭
然后我们要说，烧烤里还有一种东西叫架子肉，新疆男人无肉不欢。
烤全羊，是真的一整只羊了啊。
胡辣羊蹄
新疆人喜欢在吃烤肉的时候吃三凉，不仅是凉面凉皮凉粉，而且还有擀面皮牛筋面高旦面。
百花村凉面，一个解放新疆后一直开到现在的国营饭馆，超过60年历史的凉面，每天络绎不绝。
第二部分：新疆的瓜果
新疆被誉为瓜果之乡，很多人都觉得瓜果在哪里都可以吃的到，但是新疆颇为特殊，因为这里日照长少雨，所以很多东西的甜是地理位置的原因，是有足够的科学依据的，新疆的瓜果是真的甜，不是文学中描述的那种。
石榴
葡萄
大家可能觉得葡萄分为绿葡萄和紫葡萄，其实，吐鲁番的葡萄有100多种，没错，请看下图。
有水果皇后之称的新疆无花果
『美国大杏仁』其实叫新疆巴旦木。
新疆的杏子也是全国著名
桑葚桑葚
新疆哈密瓜
哈密瓜中的国王，伽师瓜，是哈密瓜中最好的品种，疆外少见。哈密瓜中的国王，伽师瓜，是哈密瓜中最好的品种，疆外少见。
这两天正在盛大举办的库尔勒香梨文化节，忽略妹子。
库尔勒香梨白兰地.....
红枣
新疆的红枣为什么好，因为雨少并且日照时间长，所以超级甜。新疆红枣分为和田大枣，哈密枣，若羌枣，比如拿来馈赠外地人的比鸡蛋大的红枣。
但是在新疆人自己，都喜欢小枣，这种若羌枣其貌不扬，但是其实口感和甜度实在是....根本停不下来。
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