爱华网集合3年内共计4次台湾自由行累计长达60天吃过200家以上美食的经验
和大家分享台湾有哪些美食值得一吃
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如果你跟我一样有选择困难症，那么请笑纳接下来的台湾美食攻略。
少走弯路！
少来套路！
少浪费食物和胃！
我们只吃经得住考验的美食！
but！好不好吃是个非常主观的意识，所以美食攻略不要太较真啦！
欢迎温柔的发表不同意见或是补充推荐好吃的！
1.阿甘姨芋圆&赖阿婆芋圆
有两家老牌芋圆，阿甘姨和赖阿婆。
赖阿婆芋圆在半山腰。
在山顶上，这里可以一边看风景一边吃芋圆。堂吃环境自然是比赖阿婆家好。一份综合芋圆，45新台币。比起赖阿婆的话，阿甘姨芋圆口感没那么Q弹，我更喜欢赖阿婆家的口感。
2.卤味－护理长的店
地址：瑞芳区基山街157号
电话：(02)24972486.02-24968131
大部分时候需要排队购买。这家卤味是冷食类型，但是味道是我在迄今为止吃过的最好吃的几家卤味之一。此店全部食材均由前国泰医院护理长监制，保证不添加防腐剂和塑化剂等添加剂。主打是蜂蜜卤味，因为加了蜂蜜所以每种卤味看起来表面都油亮油亮的而且颜色看起来很入味。想想就流口水。
3.
在中段的也是人气颇旺。各式口味的粿类，新鲜可口的样子。
肉圆。把肉包裹在胶冻里蒸制而成。肉圆。把肉包裹在胶冻里蒸制而成。
4.花生卷冰激凌－特色佐料香菜！
地址：瑞芳区基山街20号（）
薄薄的一层类似春卷的饼皮，配上才从花生糖砖研磨下来的花生粉，最后加上冰淇淋和香菜。你没看错，是配香菜的冰激凌哦！哈哈哈哈哈哈，我个人还是觉得很好吃！
5.阿妹茶楼
环境体验胜于食物味道
骏的《千与千寻》无脸人角色和店铺里挂着的大面具很像，因而也有传闻说骏的灵感来源于此。三层楼挂满了红灯笼。其实个人并不感冒它的外观，是为了去吃它家的一个比较特色的点心茶饼。
混搭的装修风格
茶饼。里面是有真正的茶叶，咬一口茶香就扑鼻而来。用茶叶的清香来解腻，因为外皮是油炸的。
台北篇（小吃、大餐、甜品&夜市）
小吃类
1.金峰卤肉饭
地址：台北中正区罗斯福路一段10号（近南门市场）
比较老字号的一家店铺，没有的家的卤肉饭好吃呢。。鲁肉饭稍微做得粗糙了些。
2.永和豆浆大王
地址：连锁店铺很多家
糙米浆和豆浆都很浓！推荐搭配烧饼油条！
3.阿宗面线
地址：台北市万华区峨嵋街8之1号
这是游客必吃的一家小吃，面糊状，你得端着吃不提供堂吃座位。褒贬不一，其实我觉得味道也还ok，但是被台北的出司机小小的嘲笑了下。他说还没有路边随意一家的面线味道好。大概他更多的是从性价比方面来衡量的吧！当时我加了几勺辣酱，低估了他们家的辣椒酱呀！！
4.永康牛肉面
地址：台北市金山南路二段31巷17号
给牛肉量足好评，但是面还不够劲道，汤头味道一般，没传说中惊艳。
5.麻膳堂
地址：大安区南路280巷24号(近国父纪念馆)
游客很少，大部分为当地人。它家牛肉面有麻辣烫的味道，对于人来说，太喜欢这个口味的牛肉面。椒麻牛肉面里面的牛肉是肥牛。
大餐类
6.小李子（小里子）小吃店
海鲜餐厅并非小吃店哈
地址：台北市大同區哈密街93號
02-2597-6619
只接受预定，桌菜套餐类型没有菜单。由餐厅按照当天的海鲜统一配置，最低好像4500台币一桌，适合至少七八个人吃。知道这家餐厅的原因很神奇，我们在澎湖岛的夜钓小管船上帮朋友过生日，有船上的台湾朋友加入庆祝队伍，后来聊天得知其中一位是这家海鲜餐厅的老板，旁边有一个台湾阿姨一直在夸他家好吃。回到台北后，就跟朋友们一起去了这家餐厅。环境属于大排档类型，人满为患！
基本都是招牌菜，海鲜拼盘、生鱼片、佛跳墙、清蒸虹鳟、樱花虾米糕、年糕螃蟹。食材真的很新鲜！！！！
樱花虾米糕，天啦！！！虽然有点油腻但是忍不住让你想吃第二碗！！
清蒸虹鳟的尸体，特别鲜嫩。因为我们已经撑的直不起腰板准备起身走的时候，这盘菜才上桌。但是竟然吃成了这样。
7.上引水产
类型：海鲜日料
地址：台北中山区民族东路410巷2弄18号
特别成功的一个改造，以前是台北渔市。渔市一般从凌晨三四点营业到上午就休市没人气了,并且充满鱼腥味，后来这里越来越没落。台湾三井餐饮集团将此地从政府手里购买进行改造，注意！！！不是日本的三井集团，两者没有关系哦！我特意求证了餐厅经理这个疑点。
名设计师陈瑞宪操刀，将传统的鱼市场打造成时髦的的高级卖场，水产市场与餐厅完美结合，没有市场的纷乱，又比餐厅多一分活力，让新的一代体验市场中人情交流的热闹气氛。从入口，到逛完鱼市场，卖场一点鱼腥味也没有，完完全全颠覆了传统渔市的想像。
上引水产分区明确，600坪的空间共规划10个主题区域：活体水产、立吞区、快意鲜味吧、喜乐满锅烹煮区、露天海鲜烧烤区、生鲜超市、熟食即食区、五感生活家、鲜果超市、花坊。
透过批发自营、产地直送的模式，达到品质把关、价格合理透明的多重效益，让一般消费者与业务型顾客都能购有优质且超值的商品。
什么是「立吞」？
站立着吞寿司，人常见的做法。上引水产的立吞区由獲得多項日本全國性壽司比賽冠軍的料理長武田正彥坐鎮，長達12公尺的卡布里檯，宛如上引水產魚獲海味的最佳舞台。又快又好且貨真價實的料理，站著大塊朵頤，盡顯豪邁、效率、活力的魚市場氛圍。
等待海鲜烧烤上菜间隙去卖场溜达了一圈
海鲜烧烤，味道很鲜美。追求原汁原味的应该挺喜欢的。我是重口味，觉得不够辣。
甜品&夜市
8.龙都冰室
地址：台北市万华区广州街168号（艋舺夜市内）
创立于1920年，古早味的刨冰店。推荐芒果冰，我去晚了没吃到。尝了招牌八宝冰，可以免费加冰，性价比高。更多吃的是情怀吧！味道并不那么出彩。
9.ICE MONSTER
地址：四段297号
现在北京也有开啦！堂吃环境装修的很高大上，和台湾一般的冰店不一样。台湾一般的冰店环境都很接地气，价格也接地气。在台湾，一碗刨冰之类的冰品价格约40-60台币左右，而ice monster走的非本土冰店路线，环境好，价格自然也比较贵，一碗冰价格200台币左右。虽然这个价格相对于上海北京等城市的冰品来说没差异。但跟遍布台湾的那些传统冰品店相比，差距就很大。
很大一碗！！！
芒果绵绵冰，绵绵冰口感细腻，入口即化。芒果绵绵冰，绵绵冰口感细腻，入口即化。
红豆绵绵冰
变态咖啡棉花甜，焦糖略多有点偏甜啦
10.苦茶之家
地址：四段223巷49弄4
区林森北路263之3号等 有七八家连锁店铺。
非常传统的连锁冰店。里面的冰品也是走传统路线。我更喜欢这种怀旧而接地气的老店环境。坐在这里的店里，会出现时空穿越感。
芋头莲子冰。下面是刨冰，上面则是芋头银耳和莲子。最后浇上糖水。中规中矩，不过看起来配料很健康
11.宁夏夜市－林记烧麻薯冰
地址：区路
具体位置，进入夜市后，找路旁的全家family。它就在family的对面。当我看到全家标志后，直接搜索人群最长的店铺，除了隔壁那家很有名店刘记芋仔长队伍外，另外一家长队便是。原本一直是做麻薯，在宁夏夜市已经有20多年历史了。当滚烫的麻薯与刨冰相遇，又是怎样的奇妙际遇？
一颗麻薯很大，老板会把麻薯用剪刀剪成小块的，再放入刨冰里面。冰与火相撞的口感，特别赞。而且一定要把麻薯裹满花生粉或者芝麻粉混着冰一起吃吃。
对啦，隔壁刘记芋仔也是有名的店铺，只卖两种口味的芋饼，蛋黄芋饼，里面裹着蛋黄，肉松，炸的酥脆。香酥芋丸15台币，里面没有加东西。
12.台大公馆夜市－陈三鼎黑糖青蛙鲜奶
地址：中正区福路三段316巷8弄口
NT35一杯，性价比超高。青蛙撞奶其实就是珍珠奶茶，也就是加了粉圆的奶茶，是有名的夏季凉饮，粉圆有大、小粒之分，外型很像青蛙蛋，与“青蛙下蛋”有异曲同工之妙。早年陈三鼎以青蛙撞奶名号销售大粒珍奶，由于粉圆煮得恰到好处，黑糖熬煮的糖浆加上新鲜牛奶，造就超美味的珍珠奶茶，人潮始终不断，成为公馆商圈与台大附近的校园美食。这家的珍珠吃起来非常的Q弹，甩我们大陆的珍珠奶茶些几十条街。黑糖口味的珍珠，口感偏甜。用的牛奶也是本土的光泉纯牛奶。
13.寶舖黃金炙燒吐司
地址：鄭州路29巷裡(台北车站附近)
吐司用烤麵包機烤一下接著放鐵板上續烤到香酥.接著加上各式配料，现煎的牛排，猪排等，配合生菜丝，最后还铺上一层芝士。趁热吃会酥脆一点，我打包带走赶高铁去，所以放袋子里变软了。花生酱略多，有点甜。不过配料很实在，肉特别大一块！
总体来说，因为不是真正的炭烤，所以面包皮的味道一般。但是路过还是值得尝试一下总体来说，因为不是真正的炭烤，所以面包皮的味道一般。但是路过还是值得尝试一下
14.车轮饼
随意路边摊
15.爱玉之梦游仙草
地址：台北市通化街56号
在本地很有名气，起码有20几年的经营历史。从阿里山来的干燥爱玉籽，要经过反复揉搓，搓出胶质后冷却，就成了一块块天然的爱玉冻；而纯仙草制法更费工，前后要十几道手续，光是熬仙草汁就要一整天，难怪煮出来的仙草冻又软又香，天然褐色，入口清香，绝对是人工仙草无法比的。
量大量大量大！！！！一碗吃下去要撑死！仙草爱玉＋芋圆珍珠糯米
16.猪血糕
地址：台北市内湖路一段737巷
不一定局限这家，看到夜市摊点有都可以尝试哦！
猪血糕又称米糕，和英国的黑布丁有异曲同工之妙。用一般的米混合猪血蒸熟。每只猪血糕裹上酱料后再均匀包覆花生粉，这家店选用彰化田中出产的花生现磨成花生粉，并且磨成了粗细两种不同口感，撒上香菜，一口咬下去，多汁Q弹的猪血糕夾带着花生香味、香菜、酱料香，迅速在嘴里蔓延。
（一）逢甲夜市必吃美食
1.解馋小铺－红茶臭豆腐
價位：NT$60评分：9分（满分10）
地址：台中市西屯區逢甲路20巷5號
几乎一直排队，但不用排很久。臭豆腐是现炸的，炸好的切块豆腐装进纸制便当盒里，配上特别的蘸料。
別以为旁边装的只是泡菜，是水果梅子加上特A级韩式辣粉独家配方腌制的韩式泡菜，吃起来辣味确实明显，但是辣不到身为四川人的我。他们家的臭豆腐与众不同之处是采用传统古法不添加化学药剂，并且把原本卤水换成了顶级伯爵红茶制成的卤水进行发酵。
到底有红茶味道吗？单独不沾酱料的时候，能吃出很清淡的茶味。一旦沾了酱料配上酸爽的腌萝卜与泡菜就吃不出茶味啦。
总之推荐吃！因为作为讨厌油炸食品的我来说都没有抗拒它，可见味道口感不赖哦！
2.官芝霖大肠包小肠
地址：台中市西屯区逢甲路20巷10弄5号
價位：NT$45评分：7分（满分10）
大肠包小肠的鼻祖，胜在名气吧！味道不失水准，但也没有特别惊艳与众不同。如果你没吃到过好吃的大肠包小肠，可以排队来尝试一下。
没去台湾之前，以为大肠包小肠就是大的香肠包小香肠。买了才知道，外面的香肠并不是真正意义的香肠，是糯米做的。里面的香肠也不是像我们平时吃的火腿肠那种淀粉质感，是真正肉的质感。有很多种口味可以选择：蒜香、孜然、黑胡椒等等。糯米肠和香肠都是用炭火烤过，然后将糯米肠从中间剖开，放入先烤好的红色香肠，洒上香菜，大蒜片，姜末，有些用料足的店家还贴心准备了酸菜，小黄瓜等小菜裹于糯米肠里，再将香肠放入并淋上各种口味的酱汁，一口咬下去肉香四溢，混着烤得焦黄香脆的糯米肠皮，口水啊口水！！
说句心里话，别认真的吃完它，否则你吃不下其他美食了。。。
3.炭烤爆浆按摩鸡排
地址：台中市西屯区庆和街29-49号（巷子最里面）
價位：NT$65-85评分：8分（满分10）
排队火爆的一家店铺，上过《舌尖上的中国》。老板特能聊天，在排队过程中一直跟老板闲聊，他说要在大陆开分店，不知道有没有开起来。他几乎一直守着店铺，这样随时能接受顾客的反馈，如果店员在工作中出现失误也能现场立马纠正，真是一位负责任的老板。
鸡排是先炸后烤，通过轻微油炸锁住了鸡肉里面的汁水，接着用炭火烤制把多余的油脂逼出来，所以这里爆浆指的是鸡肉汁水。全台首创不裹粉鸡排，按摩鸡排的鸡胸肉相当嫩，要知道一般鸡胸肉烹制后很柴的呢。独特口感的原因在于鸡肉的处理方法，用特殊机器将鸡肉拍、压、搥、打、断筋历经八小时后再加工制作。鸡排保留了原汁原味，配的酱料里有柠檬汁因而能让鸡肉吃起来清爽不腻，不过重口味爱好者可能会觉得鸡肉口味稍淡。
4.北回木瓜牛奶
地址：台中市文華路五巷１０號
價位：NT$50
评分：8分（满分10）
三分糖＋少冰，我选的搭配。对甜度敏感的估计半糖会有些甜。木瓜、鲜奶和冰块混入打成浓郁的果汁，如果你没有喝过［彰化木瓜牛乳］，那么［北回木瓜牛奶］还是会深得你的喜爱。相比而言，北回的木瓜牛奶的奶味逊色了些，少了那么一点点浓郁的牛奶香味。
5.日船章鱼小丸子
地址：台中市西屯区文华路福星路口
价格：NT$80
评分：8分（满分10分）
日船章鱼小丸子，湾湾最有名的章鱼小丸子连锁店，逢甲夜市这家是总店，门口排起了长蛇阵。用料很足，丸子饱满，里面章鱼也是大颗粒，一定要趁热吃，放久以后外皮就软掉了。如果排队的人太多，可以放弃。
6.大甲芋头城
地址：台中市西屯區福星路461巷2-2號
價位：NT$30-40
评分：9分（满分10）
大甲是台湾有名的芋头产区，逢甲夜市里最有名的冰品店要属大甲芋头城，冰的有芋園綜合冰、芋頭酸梅冰、大甲冷凍芋、芋頭冰淇淋等。熱的有芋園綜合、大甲蜜芋頭等。
点了一份芋圓綜合冰$40，刨冰上有芋頭、芋圓、地瓜圓、紅豆、珍珠，很扎实的一碗，内容超级丰富，芋头细软绵甜！我已经吃了上述那些美食以后，最后还能塞下这一碗也是不容易嗒。
由于胃快炸掉，还有一些美食没机会吃到，
比如黄金右腿、黄金左腿、炳叔烤玉米、逢甲地瓜球。
（二）探访珍珠奶茶鼻祖－春水堂
地址：台中市西区四维街30号（创始店）
春水堂在 1983 年首創了泡沫紅茶，1987年发明了珍珠奶茶，这家店铺是春水堂的创始店，并且离［宫原眼科］和［洪瑞珍三明治］非常近，全部可以用步行解决。
招牌的珍珠奶茶，属于清淡口味的奶茶，喝起来没有负担。茶叶味道与香气明显，奶味稍淡。珍珠非常Q弹！除了各种茶味饮品，还有小食，不过味道一般。
(三)［宫原眼科］与［第四信用合作社］
宫原眼科
地址：台中市中区中山路20号
第四信用合作社
地址：台中市中区中山路72号
没听过的一定疑惑这是什么鬼？医院和银行？它们家的冰淇淋、乳酪蛋糕、凤梨酥等等可好吃了！两家铺子都是日出集团旗下的，贩售同样的产品，但宫原眼科名气大于第四信用合作社。所以前者经常人满为患！
宫原眼科位于台中火车站前，步行不到五分钟。日据时代曾是宫原武雄所开设的眼科诊所，之后改成台中市卫生院，一度废墟了很长段时间。
2010年被知名的凤梨酥品牌日出集团买下来，在保留大量原貌的基础上将老建筑改造成了一家出售冰激凌、伴手礼和餐饮的美食、文化、建筑空间。其实我来台中的目的就是为了宫原眼科。
如果想要吃冰激凌，推荐离宫原眼科不远的第四信用合作社，是宫原眼科的姐妹店，另外一种风格并且座位很多。宫原眼科倒是很适合采购伴手礼。包装好看得要飞起来啦，恨不得每一样都买回家。
凤梨酥、蝴蝶酥、茶叶、巧克力、牛轧糖、太阳饼，各个包装设计都很用心！价格比一般伴手礼贵一些，但是送人美美的呢。
最后强忍住购买欲望采购了这些伴手礼。
买完伴手礼后步行十分钟左右，到第四信用合作社去吃冰激凌。
外观是清水混凝土的极简风格。
这里以前是银行，建造于1966年。台湾的旧物改造文创真的很厉害耶！能把即将走入历史的老建筑拯救改造成为当地知名的观光景点和地标。
日出集团就是这样有眼光！（俨然已成为日出脑残粉）旧建筑改造赋予新的生命力，不仅让自家品牌发扬光大，还能带来经济效益。
废话不多说，直奔主题！心心念念的冰激凌！！！一楼最里面是柜台，有三个硕大的冰柜分別以五個系列為主，咖啡系列、優格系列、水果系列、茶系列、巧克力系列。既然这里前身是银行，因而冰激凌分类也走了钞票风格。
冰激凌菜单简直看花眼「天天天蓝」「烟熏墨西哥」「明天会更好」等名字都好有创意。
下午三点才吃完春水堂那顿，晚上还要去逢甲夜市战斗，但我还是鼓足勇气选了三顆球加餅杯（华夫脆饼），免费加四樣料選了乳酪蛋糕、花饼、鳳梨酥、蝴蝶酥，冰激凌挑了「跟往事干杯」是铁观音+桂花+玫瑰+薄荷口味的茶系列，「明天会更好」和「蜜乳酪龙眼」，大概人民币五六十元，看到那一大杯时我已晕掉。不过由于里面两种口味都是茶系列，根本没对上号。冰激凌属于粗旷类型，应该比较低脂吧！因为冰渣感更强，少了些奶油的细腻感。
有木有很大一杯。吃完这一杯不用吃晚饭啦！最后只能把一碗冰激凌拆分成这样。有木有很大一杯。吃完这一杯不用吃晚饭啦！最后只能把一碗冰激凌拆分成这样。二楼以前还有卖卤味的柜台，现在已经拆了全部成了用餐区。对了，一定要在这里上厕所！！！因为厕所很好看！哈哈哈哈哈哈
（四）太阳饼哪家强？
太阳饼是台中的代表，也叫“日头饼”，是一种皮薄酥馅儿的麦芽馅酥饼。它的关键在于饼皮，由低筋面粉与猪油混合而成的油酥皮制作而成。饼皮层次必须达到一定数目才能做到酥松口感。
太阳饼的牌子有很多，最有名的是“阿明师太阳饼”。还有几家同样名气响当当，所以我买了几家。最惊艳的并不是有名的这几家，而是离春水堂不远的一家叫做“23号太阳饼店”。下面我们开始评测！
阿明师太阳饼 pk 23号太阳饼
从店面来说，阿明师太阳饼 果然气派，店员也非常多可见生意应该很好，并且会送上免费试吃的一块太阳饼。
另外一家23号太阳饼店是我去春水堂的路上经过意外发现，店铺比较朴实没有那么大面积，广告宣传也不多。在游客里应该没太多知名度，但本地人好像还是挺喜欢这家。包装都走朴实传统老派风格。
接下来开始试吃，左边为阿明师，右边为23号。
外观区别不大，右边23号略微高那么一点。分别咬一口，如果没有对比我应该也会很满意阿明师，但是23号的饼皮分明更加酥松，层次也更丰富。对比之后反而觉得阿明师的饼皮有点死，没有弹性。外观区别不大，右边23号略微高那么一点。分别咬一口，如果没有对比我应该也会很满意阿明师，但是23号的饼皮分明更加酥松，层次也更丰富。对比之后反而觉得阿明师的饼皮有点死，没有弹性。
下图左阿明师，右23号。可以看出咬开以后它们的饼皮层次差别。下图左阿明师，右23号。可以看出咬开以后它们的饼皮层次差别。
还不够近，我们再近一点看看。阿明师太阳饼解剖以后，内馅儿麦芽糖用料足，但饼皮塌陷比较厉害，没有蓬松起来。
23号太阳饼在饼皮上完胜阿明师太阳饼，至于内馅儿都是麦芽糖甜，不喜甜所以没太多感觉。
内馅儿长得有点像老婆饼的馅儿但不是那种糯米口感。综上所述，我心目中的太阳饼给23号太阳饼打满分！顺手买了23号的肉饼，油腻不推荐。
（五）洪瑞珍三明治－让人买一箱当伴手礼的三明治真的好吃？
地址：台中市西区自由路一段122号
这家三明治在台中家喻户晓，让我很好奇一家三明治能做到这个水准究竟是什么魅力。据说还是全台湾最好吃的三明治。曾经在在香港爆红之后，出现“洪瑞珍”三明治代购团，甚至有香港人专程到台湾扫货，出手就是上千个。这家三明治在台中家喻户晓，让我很好奇一家三明治能做到这个水准究竟是什么魅力。据说还是全台湾最好吃的三明治。曾经在在香港爆红之后，出现“洪瑞珍”三明治代购团，甚至有香港人专程到台湾扫货，出手就是上千个。
于是带着好奇心特意去洪瑞珍拔草。店铺不大，价格都还算亲民。货架上最多的便是招牌三明治，怀旧朴素的油纸包装。三明治约6元人民币。买了一个招牌，一个全麦起司带回家。四层面包，三层夹心。
招牌和全麦起司的上下兩層都是包蛋皮，中间层不一样，招牌的中间是火腿。
内馅儿就是蛋皮＋沙拉酱＋奶油＋火腿or芝士片，感叹啊！这么简单的食材可以做出火的不要得不要得的三明治！面包极其松软，薄薄一层奶油也不会觉得腻，总体满意但不要抱着太高期望值去购买，否则可能会对我翻白眼。
1.
地址：安平区安平路125号
三年前第一次去台南时吃到的第一顿饭，怀念。它们主打产品是虾卷，油炸裹粉那类型，长相不好看所以无图。倒是卤肉饭和担仔面很惊喜
担仔面跟四川担担面很相似。好评！
卤肉饭比台北金峰卤肉饭更好吃，加了肉松更香。卤肉饭比台北金峰卤肉饭更好吃，加了肉松更香。
2.富盛号碗稞
地址：市西门路二段333巷8号
碗稞又称碗糕，是流行于华南、粤东、等地的米食制品。因成品置于碗内，故名；将糊化的米浆蒸过一次，将配料铺于其上再蒸熟而得，并搭配酱油膏食用。
关于碗稞，有些人很喜欢吃，有些人则不大喜欢。作为本身就不是很喜欢吃大米的我来说，对碗稞没有特别的爱。但是的这家碗稞比起我在吃的那家来说，味道好很多倍。
挖开一个洞以后，看到碗稞里面内料丰富，有肉粒，虾仁，菌菇。挖开一个洞以后，看到碗稞里面内料丰富，有肉粒，虾仁，菌菇。
富盛号碗稞据说是富盛号碗稞据说是小吃排名前三。的碗稞与的不一样，它的米糕加了调料因而本身也是酱油色，而我在吃到的米糕则是白色的。
比如台北的是这样
由于蒸制时就加了调味，配上油亮微甜的酱油膏，吃起来就更加入味了。以前碗稞都是用竹片挖着吃，这家老字号店也有竹片，所以特意问店员要了竹片作为勺子。
虱目鱼汤虱目鱼汤
3.卓家汕头鱼面
地址：市民生路一段158号
它在也算小有名气，创立逾50年，店名保留了昔日传承自“”美食的名号。招牌鱼面以深海狗母鱼为素材，打成鱼浆，搓成面条的形状，伴小白菜、紫菜，洒上白胡椒，加点芹菜，简单又美味完全没有腥味。
，除了招牌的鱼面外，还有鱼册、鱼丸、鱼饺、贡丸等各式手工丸类也都有不错评价，另外，卓家的肉燥饭也相当有名气，卤汁带有传酱油香味，卤蛋、豆干炸都是非常的下饭。
肉燥饭
鱼面
魚酥肉飯
4.炒鳝鱼专家--眼睛仔
地址：南区路21巷5号
简称鳝鱼意面，不是意大利面。。。意面长这样
至于味道嘛。如果喜欢吃的稍微甜点，如果喜欢比较油的食物，那就符合你胃口了！！台南很多小吃总体来说偏甜。至于味道嘛。如果喜欢吃的稍微甜点，如果喜欢比较油的食物，那就符合你胃口了！！台南很多小吃总体来说偏甜。
5.阿娟鸭肉
地址：保安路36号
这家店铺是以咖喱饭、排骨饭、瓜仔鸡闻名，有六十多年历史了。招牌上写着 咖喱饭 三个大字！！！吃到咖喱饭时我好激动啊！！！因为终于有不甜的饭菜了！
6.茂雄蝦仁肉圆
地址:市保安路46號
里面的馅儿是香菇碎肉+蝦仁，最重要的特色就是醬料，有肉燥、蝦卵和地瓜粉混合調成蝦醬，搭配蝦仁肉圓更顯得好吃!
阿娟鸭肉隔壁买的卤味，只是辣椒酱居然是甜味的。。。台南人民是有多喜欢吃甜咧
7.炭烤猪排堡
具体位置忘记了。在南方公园广场旁边有医院的那条街道里面。很小的一家店铺，炭烤的再加上猪排和一些蔬菜。民间巨无霸！！！！味道很不错
8.车轮饼
地址：南方公园广场的摊点
这次去已经没有我喜欢吃店肉松口味啦。上一次在买了肉松口味，咬掉一口看到里面满满的肉松，外皮奶香酥脆。比偶遇的车轮饼好吃很多。
9.山根寿司
地址：中西区民族路二段357号(赤崁楼对面)
营业时间： 12:00~14:30，17:00~24:00，星期二公休
当地人比较喜欢的一家平价寿司店。味道ok，食材新鲜，平价。
整条街都是吃的！！！！！两眼放光！！！！！！整条街都是吃的！！！！！两眼放光！！！！！！
10.再发号肉粽
地址：市民权路二段71号
营业时间: 9:00-19:00有120多年历史的老店、传承四代的有120多年历史的老店、传承四代的，远近驰名。吴家原本经营饭桌生意，后来推出重达12两的“肉粽”，而声名大噪，从此专卖肉粽；肉粽选用长糯米及干贝、扁鱼酥、虾米、栗子、香菇、肉燥、猪肉、咸蛋黄等8种内馅。
11.永乐烧肉饭
地址：民族路3段16号
性价比不要太高！！！肉多！！！！价格便宜！！！！只要六十七台币，一碗肉多的饭＋一碗。味道其实还好。比普通便当好吃一点点，但是看在人家便宜的份上，还是可以给好评呢！用炭火烤过的烧肉，上面一层油亮油亮的脆皮用炭火烤过的烧肉，上面一层油亮油亮的脆皮
12.金德春卷
地址：民族路三段19号
也是已经开了50年名店，代表着府城古早味的手法。春卷皮是没有用油炸，类似润饼，搭配的馅料有玉米、高丽菜、豆干条、虾仁、香菜种种。包制时加入花生粉和砂糖，让滋味更加甜美丰富，人很喜欢吃甜也所以这个春卷我吃起来觉得甜味有点接受不了。最后用高温平底锅略微煎香。不过比起这个春卷，在我心目中排名第一的春卷还是我大的凉拌三丝春卷！！
13.修安扁担豆花
地址：市中西區 國華街三段157號最早只是卖豆花的店铺，一年四季只卖温热的豆花。豆花绵密软嫩，还可配上红豆等辅料。后来也开始卖刨冰了，黑糖刨冰是全台首创。最早只是卖豆花的店铺，一年四季只卖温热的豆花。豆花绵密软嫩，还可配上红豆等辅料。后来也开始卖刨冰了，黑糖刨冰是全台首创。
布丁黑糖刨冰布丁黑糖刨冰
14.蜷尾家甘味處
地址：市國華街三段43號附近
每天限定只有一到两种口味的冰激凌。冰淇淋奶味浓郁，不甜不腻。
15.黑豆花
豆花的口感比一般的豆花要粗些，吃着一碗甜豆花，脑海里想着的是小谭豆花家的馓子豆花!旁边还有一家，貌似也很有名。
16.
地址:市中西區正興街80號这家店铺的招牌都贴出来了。个人感觉木瓜牛奶加草莓没有传说中惊艳，不过真的是很浓郁！！这家店铺的招牌都贴出来了。个人感觉木瓜牛奶加草莓没有传说中惊艳，不过真的是很浓郁！！
瓜瓜冰，我们点了一份它和一杯木瓜牛奶加草莓。结果隔壁桌的草莓冰把我们吸引住了！！！肚子塞不下了，肿么办！！！于是跑到隔壁桌借了下他们的草莓冰拍照。
敬业的摄影师，没有吃到也不忘记拍下来给大家看看草莓冰长啥样。敬业的摄影师，没有吃到也不忘记拍下来给大家看看草莓冰长啥样。
17.双全红茶
地址：市中正路131巷2號
位于一条狭窄的弄堂里，经常能够看到拎着一大瓶红茶的顾客出入巷口。店铺1949年开设一直至今，里面装修风格依然简洁朴素，店铺里写着「用歷史來浸 用感情來濾 燒的冷的 攏是人生的滋味」。这家店铺在当地很有名。
招牌红茶我喜欢喝没有加糖的，在购买时可以告诉店员需要的甜度，正常、七分、五分、三分、無糖等。除了红茶之外还有柠檬红茶 , 红茶 , 菊花茶 , 冰淇淋红茶 , 洛神花 , 红茶牛奶。
18.江水号
地址：国华街三段16巷13号西门市场内
是冰店的超级元老,已有80 多年历史。在西门市场里, 每次我都必点招牌冰，什么都能吃到，老板将煮的粉糯的绿豆、红豆、花豆、和q弹的汤圆、粉角密密麻麻堆叠在碗底，上面盖满了糖水刨冰。
不知情的会以为只是一碗什么都没加的刨冰。实际翻开挖一个小洞就能看到刨冰下面丰富的底料。
ps，隔壁开了一家抹茶主打的店，装修风格偏日系。据说味道也不错
花莲篇
1.五霸焦糖包心粉圆
2.包心粉圆（紫色招牌）
3.炸弹葱油饼
4.丰春冰菓室－甘蔗冰
1.五霸焦糖包心粉圆
地址： 市博爱街165号
必吃美食啊！！！而且只有才有哦！
招牌：焦糖炼乳刨冰 55台币
用勺子戳开一个洞以后，会被惊艳到，焦糖炼乳刨冰下藏着红豆，绿豆，包心粉圆，豆花，仙草。蘸有焦糖碎冰的苞芯粉圆，被焦糖冰渣冰得过瘾之后，竟意外感觉到芋圆的韧劲儿，冥冥之中必有惊喜，吃起来爽口甜美，就像夏天吹过的咸咸海风。
2.包心粉圆（紫色招牌）
地址： 市博爱街163号
跟前面的五霸是隔壁。
最早的包心粉圆应该是这家，在人的眼里它家更正宗。它家都刨冰下面没有底料，主要吃粉圆。一碗热的粉圆搭配一碗焦糖刨冰，一口冰一口热的味觉冲击。但是我个人更喜欢吃。
3.炸弹葱油饼
地址：复兴街102号
一定要认准这一家！！转角第一家！黃色的小發財車
营业时间：13点开始，买完为止。
必吃美食名单！！！！为神马呢？因为连我这种对油炸食物无感的人吃完一个后还想吃第二个！！这么一个看起来很不起眼的葱油饼，居然可以这么美味！
购买的时候一定要选加蛋哦！！只有加蛋，吃起来才有一种说不出来的奇妙感觉。咬一口炸的酥脆的葱油饼，蛋黄浓浆奔腾而出浸透了整块葱油饼，让原本就很入味的葱油饼变得更加的鲜美。
嗷嗷嗷，一个葱油饼居然可以收买我的心！嗷嗷嗷，一个葱油饼居然可以收买我的心！
4.丰春冰菓室－甘蔗冰
地址：花莲县寿丰乡寿丰路一段79号
古早味柴燒甘蔗冰。保存六零年代前的传统製冰方式，使用原始的阿摩尼亚製冰法，以甘蔗汁熬水，并用其製成甘蔗冰，即使没有加料也很好吃。所有冰品的配料也都是使用柴火烧製，既传统又浓郁，店内古老的机器成为一大特色，至今全台仅剩三台。古早味柴燒甘蔗冰。保存六零年代前的传统製冰方式，使用原始的阿摩尼亚製冰法，以甘蔗汁熬水，并用其製成甘蔗冰，即使没有加料也很好吃。所有冰品的配料也都是使用柴火烧製，既传统又浓郁，店内古老的机器成为一大特色，至今全台仅剩三台。
说了这么多！！！！！！！！好吧，我没吃到！！！！！！去的那天没有出售甘蔗冰。。
不能白跑一趟，随便买了一根冰棍，甘蔗冰不是长这样的。
花莲的伴手礼可以购买曾记麻薯，另外自强夜市里面的［蒋家棺材板］推荐
光复糖厂可以吃冰激凌，瑞穗农场可以吃牛奶馒头和牛奶甜品系列。
泡泡冰，吃过忘记味道了泡泡冰，吃过忘记味道了
垦丁
1.一品卤味
地址：屏东县恒春镇垦丁路187号
垦丁大街上第一家老字号的卤味店。味道有点偏甜啦！
2.吴师傅卤味
地址：屏东县恒春镇垦丁路207号
大街上另外一家很有名的卤味便是啦。个人更推荐，没那么甜，虽然还是有微微甜味。它家的辣椒酱请慎用！！！！！！！！！作为人甘拜下风。
3.乡村冬粉鸭
地址：台湾屏东县恆春镇福德路28号
在地人喜欢吃的一家店，烟熏卤味和鸭肉冬粉/米粉是招牌。
辣酱很辣，卤味都很入味，鸭脚掌略硬。辣酱很辣，卤味都很入味，鸭脚掌略硬。
高雄
海之冰－大碗冰
地址：位於鼓山渡船頭的前方， 捷運西子灣站1號出口
全台十大人气冰店之一，品几十个品种的冰品，大部分时间都需要排队，我们运气好没有排队。但点好冰以后也等了至少十分钟才把冰做好。
这家店铺的来历很有趣，因为旁边就是大学，以前经常是一个篮球队或者棒球队等一群学生打完球以后到店里来吃冰，店主干脆就做出了一份特大号的刨冰，一群学生们就围着一桌一起吃这碗大冰。
周围也没有人点周围也没有人点。由于好奇，于是的朋友给我找了几张的图片。有了对比参照物之后，就知道这碗冰到底有多大
澎湖岛
1.易家仙人掌冰
地址：白沙鄉通樑村191-2號
澎湖的仙人掌肥大厚实，一年四季都开花。花托膨大长成紫红色的果，俗称“澎湖红苹果”。其酸中带甜，生津止渴，果实内有许多坚硬的小籽儿含有丰富的维生素C。
仙人掌果长这样
传说中的仙人掌冰
2.北新橋牛雜湯
地址：澎湖縣馬公市文康街34號
老板是北京北新桥人所以店名确实是跟北京的北新桥有关，这家店铺在当地人气爆棚，30年老店！只有上午营业，最有名的是牛杂汤。早餐吃不了那么重口的，所以只点了豆浆与包子。
3.钟记烧饼
地址：澎湖县马公市文康街37-1号
随时都是排队的节奏，烧饼加入了老面发酵，撒上芝麻进炉烘烤得外酥内软，多种馅料可以自主选择搭配。
4.玉冠嫩仙草
地址:馬公市民福路32號 (海悅飯店對面)
当地有名的冰品店，听说很不错。
5.吉贝岛贝壳冰
用车磲贝作为碗，玫红色的仙人掌冰激凌与水果、刨冰搭配组合盛在硕大的贝壳里，面前这份比脸还大的贝壳冰最后还是被勇猛的我吃完。
6.阿东海鲜餐厅
地址：澎湖县马公市新店路6巷6号
菜品新鲜，味道棒！
花枝丸花枝丸
河豚河豚
7.盛记制饼－伴手礼
盛兴制饼厂创立于清同治3年（1864年），是一家传承五代的著名老饼铺，亦是咸饼的创始店；由于用料扎实，加上独门研发配方，盛兴咸饼俨然成为澎湖名产。咸饼主要是由面粉、、盐、猪油、等材料烘制而成，酥松爽口，略带咸辣，口感十分特别。黑糖糕黑糖糕
台铁高铁便当
最早铁路便当以排骨便当为主，一般是配有一块炸排骨、或卤鸡腿、半个卤蛋、一片香肠，一点咸菜。80-100台币一份
1.高铁便当
2.台铁便当
3.福隆铁路便当
东北角最著名的福隆便当。配菜有鸡卷、卤豆腐干、香肠片、卤蛋、高丽菜、五花肉、梅干菜。
据说一开始福隆便当与铁路并没有太多关系，吴妈妈先生是在铁路局工作，但家里有五个小孩薪水根本没法开始够一家七口生活，于是吴妈妈在自家门口摆摊卖起了卤肉饭，而福隆是海钓客常常钓鱼的好地方，这些海钓客虽然喜欢吃吴妈妈的东西，但不方便带到海边去吃，这些钓客就建议吴妈妈做成便当，于是有了福隆便当。一开始，便当纯粹为海钓客人准备，后来才渐渐变成在火车上贩售。
4.
非常有名气，的大米很香，已经有五十年的历史了，便当盒是用印尼进口的白杨木做成的。木盒盛饭菜是的标志。它比塑料餐盒更环保卫生和透气，米饭的热气透过木盒散去不会被闷，这样依然能保持米饭的弹性嚼劲。
便当原本在车站有售，列车在站只停留几分钟，因此购买也是门技巧。提前准备好零钱，快要到站时就站在车门口。待车门打开后火速冲下去看看卖便当的在几号车厢附近。没记错的话应该在3号和7号车厢门口售卖便当。买完便当请立马跳上车，否则为了便当没赶上火车就悲剧啦！
但是现在已经不在月台贩售了！！！！！！！需要提前打电话预定！
楼主曾经是执业律师，后来辞去律师工作，选择了热爱的摄影与旅行作为职业，所以一年里面估计有一半的时间都是在旅行与拍摄。楼主曾经是执业律师，后来辞去律师工作，选择了热爱的摄影与旅行作为职业，所以一年里面估计有一半的时间都是在旅行与拍摄。
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