简单方便的美食 有哪些很漂亮而且做起来比较方便的美食?

【多图长文预警】【未经授权禁止转载】今天的主题是:如何让你快速地在朋友圈发吃装逼!都是一些在家操作很简单的点心,但是保准拿出来逼格满满!喜欢的朋友们就点个赞呗~
第一个我首推的,也是有人提到的水信玄饼,
听着很玄乎嘛,那我给大家翻译一下这是个什么东西:冰粉块儿+红糖浆+黄豆粉
冰粉这个东西,川渝的朋友们一定不陌生,夏季街边跟凉糕凉虾啥的可以称作“清爽三剑客”,而且这个东西非常好买,移驾淘宝搜索“冰粉”,几块钱一包还带包邮,可以做好多块儿出来,自己吃的话,直接搞个大碗,粉倒进去,水兑进去,搅一搅,搁冰箱冷藏半个钟头,拿出来,红糖水拌一拌,来一点水果粒就能吃了,再讲一下红糖浆的做法,就是红糖磨粉(如果你直接就是红糖粉就不用磨了),加一点水,调成浓浆的状态就行,吃的时候凭口味自己一点点加,最后成品大概像这样:然而乍看之下逼格不够对不对,一副市井小吃的模样,虽然吃起来已经很爽很满足了,但距离发朋友圈还是差了一点,没事,然而乍看之下逼格不够对不对,一副市井小吃的模样,虽然吃起来已经很爽很满足了,但距离发朋友圈还是差了一点,没事,我们有模具嘛!方形的!球形的!
借个日食记的截图,放两朵盐渍樱花(借个日食记的截图,放两朵盐渍樱花(要泡过几遍水,不然有咸味),找个半球形的模具,一样还是那个红糖浆,一样还是那个超市买的黄豆粉,摆在日式的碟子上,就会变成这样:还不够?土豪们完全可以再加个金箔啥的上去,还不够?土豪们完全可以再加个金箔啥的上去,金光闪闪,彰显身份!配上安(jiao)静(qing)的文字,假装自己是个温柔娴淑的女子,朋友圈的赞,那是唰唰唰!配上安(jiao)静(qing)的文字,假装自己是个温柔娴淑的女子,朋友圈的赞,那是唰唰唰!某某日式甜品店一份几十块的樱花水信玄饼,在家随便吃!随你吃!某某日式甜品店一份几十块的樱花水信玄饼,在家随便吃!随你吃!
而且我不会告诉你,其实这个冰粉拿来做芝士蛋糕慕斯蛋糕的镜面是相当的好用,比鱼胶粉那是不知道高到哪里去!
好了,然后说下一个,就是水果拿破仑,没错,就是听上去就很腻害的拿破仑(我靠,好像很难的样子嘛,你可别骗我说简单啊!),我们就是要在家做!
但是首先你要有个烤箱!宝贝!别忘了烤箱!
我们一般在什么所谓无国界现代餐厅里吃到的拿破仑大概长这样:甚至有的不走心的,还会给你做成这种鬼样子:甚至有的不走心的,还会给你做成这种鬼样子:请问水果拿破仑的水果就是旁边那3颗颤抖的芒果粒吗?老板,你出来,我们谈谈,一份你卖我38块就给我这种玩意儿?请问水果拿破仑的水果就是旁边那3颗颤抖的芒果粒吗?老板,你出来,我们谈谈,一份你卖我38块就给我这种玩意儿?
算了,还是我们自己丰衣足食好了。。。。。。
首先你要买到千层酥或者丹麦酥,某宝有售,各地的食品批发市场应该也不少,就是底下这个一片片的东西,一片也就小几块钱,多买几片,咱们不心疼!任性!用起来超级方便,直接丢进烤箱烤就行,外头餐厅也是十有八九用的这种,喜欢方形的就一片放上去,喜欢细长的拿破仑就改一下刀,丢进烤箱就是了用起来超级方便,直接丢进烤箱烤就行,外头餐厅也是十有八九用的这种,喜欢方形的就一片放上去,喜欢细长的拿破仑就改一下刀,丢进烤箱就是了
要搭几层的拿破仑就烤几片,烤好后,拿出来,什么草莓芒果樱桃蓝莓猕猴桃,颜色好看的配色水果统统给我堆上去,加上奶油或者卡仕达酱(蛋奶酱),什么?你说卡仕达不会做?不怕!咱们可以抹果酱嘛!再偷偷从隔壁老王的阳台薅两片薄荷啥的放上,有条件的就拿个筛子筛点糖粉上去,做出来最不济最丑的,也至少是这样(不说我做的丑的,我们还是朋友,严肃脸):其实这个其实这个根本谈不上是个拿破仑,都是拿来唬人的!因为层数真是太少了,同时跟正统的做法实在是出入有点大,而且其实这种半成品买来的酥皮质量口味也是远比不上自己手作的,但是手作酥皮要耗费我一下午的时间,而且这种千层酥皮成品非常的稳定,拿出来唬一唬人,拍拍照,普通民众还是很买账的。
其实这个酥皮拿来做拿破仑以外,还可以换个方式来装逼,就是丹麦酥,一样还是直接把酥皮丢进烤箱烤就行,多了一步就是要改刀,放个步骤图烤出来后挤上卡仕达酱或者果酱放上一颗草莓,撒上糖粉,又可以发朋友圈装逼啦!酥皮变化的花样还有好多,大家可以自己进行尝试!当早饭也是挺好哒!烤出来后挤上卡仕达酱或者果酱放上一颗草莓,撒上糖粉,又可以发朋友圈装逼啦!酥皮变化的花样还有好多,大家可以自己进行尝试!当早饭也是挺好哒!说了两个甜食,我来个菜,大家越南菜东南亚菜吃过伐,经常点来当开胃前菜的说了两个甜食,我来个菜,大家越南菜东南亚菜吃过伐,经常点来当开胃前菜的越南春卷,也是一道很容易做的菜,颜色又好看,米皮看过去又是晶莹剔透的,味道只要你酱汁调得好,整道菜就一定好吃。做法很简单,我随手贴一个:做法很简单,我随手贴一个:
主料越南春卷米皮3张 火腿2片虾3个(爱吃虾的可以多来点儿)
彩椒一个
黄瓜1段
胡萝卜一段
辅料 芝麻菜数片
薄荷数片葱姜若干盐少许料酒1汤勺泰式甜辣酱2汤勺
番茄沙司1茶匙 虾油适量米纸网上各种有售,几块钱十块钱一包,拿一张在温水里浸个十来秒就能拿出来,米纸马上就会变软
各种蔬菜切丝,然后焯水,我的建议是蔬菜的颜色越丰富,做出来的春卷越好看,然后把蔬菜丝虾码一起,像平时包春卷一样包起来,切开摆盘,再调一下蘸酱,就做完了。摆盘的时候可以装个小清新什么的,又是一份夏日可以上得了台面的清爽菜啦!
然后再说一个tartine的三明治,tartine就是欧包切片,我们可以学习西班牙的名词tapas,用简单的切片,加上自己喜欢吃的火腿,奶酪,或者其他创意食材,加上一根竹签子!一定要有竹签子!因为这样摆一起才会好看!给大家一个搭配公式:给大家一个搭配公式:欧包切片+软乳酪+芒果/小番茄/牛油果+火腿/肉/水煮蛋+芝麻菜(色拉菜)
喜欢的朋友还能淋一点乱七八糟的酱,这样主食跟配菜都有啦~当早饭或者下午肚子饿了吃一点都是不错的选择(¯﹃¯)
好了,最后送上一杯在家夏季必备装逼特饮!——Mojito!
(原谅我当时杯子小,做得不够大气= =)(原谅我当时杯子小,做得不够大气= =)
首先你要有1/4青柠,还要有1/4柠檬(黄的),切片,加一小茶匙砂糖(也可以换成糖浆),加冰,跟这俩柠檬一起捣一捣,然后加入薄荷叶再捣两下,薄荷叶的数量请自行添加,一般我们也就加个8,9片,加30ml的朗姆酒(实在不喝酒的人也可以不加),冰块加满,倒入无味气泡水,加到满
提示:如果你没有无味的气泡水,只有雪碧的话,避免过甜,请把糖去掉,有条件的,请尽量上气泡水!但是青柠柠檬薄荷依旧需要加冰混合捣两下,让他们出汁,这样才有味道!图中大概只有小半杯的分量,配方是一整大杯的量,请自行调整!人多你做一大扎,那也是效果666啊!
更新:
加一个夏天吃起来也很舒服的椰汁芒果糯米饭好了!
这道菜的逼格基本上就主要体现在底下的那片叶子了,如果选择放在外带塑料盒里,也是一样吃,然而就不能发票圈装逼啦,所以做这道菜我们又要去隔壁老王家偷摘片叶子(记得偷片大的),洗干净垫底下!这道菜的逼格基本上就主要体现在底下的那片叶子了,如果选择放在外带塑料盒里,也是一样吃,然而就不能发票圈装逼啦,所以做这道菜我们又要去隔壁老王家偷摘片叶子(记得偷片大的),洗干净垫底下!
接着就是蒸糯米饭!
150g糯米 + 170ml椰浆
糯米记得头天睡觉前泡上,米饭蒸好拿出来,晾凉,团成团,芒果切一切,摆起来,再拿点椰浆放小碗里装起来,讲究一点的朋友,搞朵芒果花摆上去(然而这一步不符合操作简单,划掉划掉(⊙_⊙))
芒果方面,我是喜欢凯特芒,台农芒,金煌芒,还有海南产的大青芒,他们的纤维都比较细,所以吃起来更加嫩滑~
然后浇上小碗的椰汁,有条件的撒点芝麻松子啥的,接下来就让我安静的拍照装逼就好了!看到齐刷刷的赞,我差点要爱上我自己!
婊币们,喜欢的话就点个赞吧:)部分图片来自网络部分图片来自网络
心情好的话,过几天再来贴一点其他饮品的做法~
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