铁板鱿鱼 在学校门口卖铁板鱿鱼的大二女生,以后会有什么发展?

某些人在我最高赞的那篇回答里质疑我没有卖过烧烤,那今天将就题主这个问题,我来给大家回忆一下我与烧烤的渊源和简史,并给一些存在“创业还是继续学习”的朋友们分享一下我的几点心得体会吧。这篇答案我很用心,希望可以帮到一些同学解答疑惑。(如果你有耐心看完,应该会有一定的收获吧,先谢谢了)

我家里有个亲戚卖过烧烤,我母亲也开过烧烤摊儿,但是她摆的时间不长,是在我小学的时候,我一般做完了作业就去帮她翻几下,调佐料是她。后来因为感受到了烧烤对于身体的伤害,我母亲放弃了烧烤,去当普通的营业员去了。但是慢慢长大之后,我发现我再也没有吃过我妈烤得那么好吃的烧烤了,所以我励志想做烧烤店。逐渐长大,看的关于做生意的书多了,我知道烧烤也可以产业化,所以我开始了行动。

我第一步就是在初三毕业的暑假,去加油站卖矿泉水和其他冰镇饮料。那时我们老家新修的一个加油站,我去那附近打球的时候,我观察到了那里没有超市,我就在我爷爷的帮助之下,去批发水去卖给那些加油的司机。一瓶纯净水进价4毛左右,一瓶售价1块,其他饮料基本上进价在2块2,售价3块,然后还卖点口香糖,进价1.1元,售价1.5元。根本不愁水卖不出去,因为附近没人卖水,那时候加油站还没有开始送水或者说拿水充当零钱给司机,所以那个夏天,我每天两趟,背着从家里冻好的饮料去加油站,平均每天能有100元左右的利润。我背不动,是我当时快70岁的爷爷帮我一起拉上我要去赶的那辆车。我现在的肩膀有一定的痛,跟当时有一定的关系。总之,初三毕业的时候,我为高中打下了坚实的卖烧烤的基础。

由于我受成功学书籍的影响,我以前一直信奉着“读书无用论”,一心只想赚钱。我拿着初三赚的钱,不久就在高中学校附近,利用周末摆起了摊儿,卖烤鸡翅、鱿鱼等最简单的烧烤。穿烧烤的人是我的关系比较好的同学们。那时候不懂广告,光第一个周末,星期六下午两点到五点,星期天下午两点到五点,我就卖了700多元,那时候卖得便宜,所以利润不高。好景不长,当我以为我每个星期都可以赚200元左右的时候,学校的一位副校长找到了我们老师,让我不要在学校附近搞烧烤了,影响不好。

最后我妥协了,但是我一直没有放弃烧烤的梦想,刚才去贴吧找到了一张截图。


这正是我想做烧烤的第一步.

上了大学,时间更加自由了,虽然做了酒吧营销,但是为了烧烤梦想,我还是选择了后来烧烤,但是不是题主所说的只卖鱿鱼,我们什么都卖,只是我宣传做得还不错,消息扩散很快,给大家看看开业第一天的消息转发情况:


可能有很多朋友没有看过QQ空间的赞是将近8000个是什么概念,因为大学在学校堆积了大量的人脉,有很多很多朋友帮助我转发扩散,在那儿做了两个月吧,我们几个人大概赚了3万元左右的现金。

题主,我不知道你现在怎么样了,给你看几个女性烧烤创业的例子,是我以前痴迷于烧烤的时候,发到QQ空间上面的:


她们只卖猪蹄,报道她们的时候,大概是每天100对,每天营业额都可以上千,现在怎样了我不知道,只是她们当时还可以。


这是电子科技大学的,可能一些朋友知道
她当时月营业额有接近十万元


最后成功与否我不知道.
不过听说这脑花挺好吃的.

很多朋友可能会说幸存者偏差,这些人只是运气好罢了,为什么不能相信自己也有这样子的好运气呢?

我做烧烤一直被反对,一直被嘲笑,很多人笑话我,也给我父母带去了压力,他们说我花了父母的钱去读大学,最后毕业出来卖烧烤,还不如不读大学,只是他们不明白,如果我没读大学的话,可能在烧烤创业里我还是选择游摊儿,一辈子也只能是个普通的小生意人。

我做烧烤赚了钱的,虽然很苦很累,但是我个人认为累有所值,我知道这些赚钱的经验是我一步一步摸索出来的,食客的口味也是我一步一步总结出来的,如果我大学没有花时间去钻研,我做烧烤店不可能这么顺利。我就不把自己开的烧烤店贴上来了,我在不是太想被熟人发现,如果有好心人熟人发现我了,也请高抬贵手,我只是需要这个平台,用不着去翻我的黑历史,谢谢了。我上一张我的罚单给各位看看吧:


当时的烧烤店做得很大,排气扇都是五个,从下午四点开始,不歇气地烤到凌晨三四点,

我直说吧,烧烤的利润很大,但是很多人吃不了这个苦。

题主,你的小推车可能做成1000元,一串串好的鱿鱼进价1.1元,卖价3元(可能是4元),加上你的其他成本,你一串能赚1.5元,其实一天卖100串不难。但是我刚才看你的描述,你说你们那儿比较偏僻。

根据你的描述,我无法分析出你们的市场,你或者是其他想餐饮创业的大学生如果想真心获得帮助的话,提问的时候,尽可能考虑以下几个点:

1:学校的档次,985211还是二本三本专科
2:学校的所在地区
3:学校是文科还是理科工科
4:在校学生人数
5:学校的男女比例
6:学生的基本消费情况与经济实力估摸
7:学生的口味偏好
8:学生是否爱喝酒
等等具体的因素,我知道未来还是会有其他的题主来提问,希望各位仔细一些,毕竟是为了自己嘛。

“大学,是有阶级性的”

这是我去年去南京江陵大学城找我朋友发出的感慨。当天我们去的是南京某个还是大学,好像是个省内二本一样,里面不乏有超高智商和极为勤奋的人,但是普遍状态跟清华北大是没有比的。

题主,如果你的大学不是太好的话,只是为了混个毕业证,我个人建议你是可以做下去的,上面有答主混淆了其他大学与顶尖大学的意义,有部分其他答主认为所有大学生都要在大学里面怎么怎么勤奋,如何如何上进,这是根本不切实际的想法。

首先我们要客观地承认人与人之间的差距,我深知智商不高,我就不敢在科研这条路上走下去,我明白自己不是人中龙凤,大学的时候我也没有想过考研去做学术干嘛干嘛,当然我不是说我大学兼职或者是创业就有优越感。我想说的是,姑娘,你要是在一个学习氛围不浓厚的大学,即使你不去摆摊卖烧烤,你很有可能在寝室看电视剧,打游戏等等,你一样不会把时间用到学习上面。的大多数朋友都上过大学,对于我们个人的自觉性应该是有很大的了解的。上面的某个答主以个人的自律去想当然地以为其他普通学生也如此努力,这是不够客观的。

毫不夸张地说,我大学如果不是兼职的话,我的时间除了给了图书馆一点,其余时间应该是拿去打麻将了,我不会去认真学习的。

但是如果你是顶尖大学的学生,那你就没有必要摆摊卖鱿鱼了,毕竟顶尖大学的学生最宝贵的时间,浪费那点时间去卖鱿鱼,得不偿失。不过我个人推测你是普通大学的可能性比较大,所以你要是真想做的话,完全可以做到月入上万。你说你没有冰箱,最开始你可以找其他餐馆的借用一下,一天给人家多少钱;你们自己利用女生的身份优势,寻求一些靠得住的男同学的帮助,不管是下力还是宣传,要多结交朋友。等你们鱿鱼卖得不错了,可以多增加几个其他的品种,主要的是要赢取学校那些喝酒的人的青睐。这个一靠你们的味道,二靠你们的为人处事能力。

有些人上大学是为了在学术上取得成就;
有些人上大学是为了拿到一个好文凭;
有些人上大学是为了结交更多可靠的伙伴;
有些人上大学是家里安排的,不知道干嘛;
有些人上大学就是缓冲了一下,为进入社会提前打好基础而已。

每个人上大学都有不同的目的和实际情况,以个人的智商和经历以上帝视角俯视所有大学生的生活是不切实际的。有些人天生爱学习,有些人天生不爱学习,后天可以爱上学习,有些人天生不爱学习,后天也扭转不了。这些先天和后天都无法认真学习的,就不能生存了吗?不,他们只是不擅长课本上的学习,他们可以学习其他东西。如果按照一些答主所说,大学卖烧烤就是堕落的话,就是中国教育体制的倒退的话,那我确实做了太多恶,我让中国教育丢了脸。

不站在别人的立场想问题,
你永远不知道他有多难。

有的人追求当官,你给他很多钱让他不当市委书记,他可能不会愿意;
有的人追求财富以及自由,你让他当市委书记,他可能不会愿意;
有的人追求学术,你给他钱和官,他都不一定愿意;
同理,你给我一个海底捞的老总,不如给我十家连锁烧烤的老总好,因为我在烧烤里才能找到自己的乐趣。

并不是每个人都适合读书和学习,虽然条条大路通罗马,而有的人只想在郑州或者是安康,那又怎样呢?为什么非要去罗马呢?

有些人嘲讽题主是因为她的创业项目不够高大上,我举两个例子吧。一个是我身边的,一个是意境耳熟能详的。


这是去年在五道口遇到的一个清华的创业的硕士,他具体多少岁我并不知道,我只知道他当时在上着学的同时,还做着创业的项目。

有清华的头衔,有高大上互联网项目的背景,是不是更容易被理解和不嘲讽呢?

另一个人叫张旭豪,也是上海交大的,他09年的时候是在读硕士,一样地每天只睡四五个小时做外卖平台,也会亲自去送外卖。他只是做大了。

我不喜欢用丛林法则去看待事物,有些人的存在是他那样选择的必然结果,我们真没有必要去嘲讽。

我在南京那个海事大学跟朋友有这样一个概念,“大学扩招之后,更多的二流三流四流大学成了职业孵化器,你要指望这些大学培养一个个的大师出来是不切实际的。很多大学已经成了缓解社会就业压力的一个跳板,真的有那么多人在大学里是埋头苦读,学富五车?”

很多大学更多地是为学生解决一份谋生的文凭、技能;而不是培养他们做大师。

一些人笼统地对所有大学抱以了过高的期待,即使我不点名说,大家都知道哪些学校的学生普遍意义上要好于排名三百名开外的大学。

考什么样子的大学有运气和暗箱操作的成分,但毕竟是少数,高考本来就是选拔一些更高层次的人到最好的学府接受最好的教育,这很公平,我读不了清华北大,不怪国家,只怪我自己智商不够,不够努力,当然我也没有实力弄个外国籍贯。

我不喜欢向现实妥协,但是我更倾向于从实际出发。是什么样子的本事,就做多大的事儿,如果题主全方位考量自己如果不卖烧烤,也不会认真读书的话,想在烧烤事业有所发展,可以私信我,也不知道我你能不能看到,其他有这样困惑的朋友也可以私信我,我只要有时间,尽可能详细地回复你。

我不是说多成功,只是在学生生涯里做烧烤有一些经验,可以让一部分同学少走点弯路。

当然我认可其他答主所说的,好好学习,烧烤这条路不好走,确实烧烤这条路是蛮累的,但是不是不可以走,比起一般的上班和其他行业的创业,餐饮创业是真的不容易。我现在要去赶车去广西了,就不继续写了,下次有机会跟大家分享我做餐馆的经历吧。

谢谢各位一如既往的支持,总有一天,我会把自己的问题解决完了之后,重新开一家烧烤店,亲自烤给一直支持我的那些人尝尝我的口味。

对了,我母亲不让我做烧烤不是觉得我给她丢脸了,主要是怕我身体健康受到影响,毕竟她自己做过烧烤,最明白烧烤的伤害,铁板鱿鱼没有木炭,稍微好点。

哎,可怜天下父母心。   4/4   首页 上一页 2 3 4

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