冬至进补前如何调理脾胃
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冬至意味着寒冷的冬季来临(12月21日或22日),这一天是一年中白天最短的一天,过了冬至后,白天的时间逐渐延长。古人云,冬至日一阳始生,从冬至这天开始,不断生长的阴气终于达到顶峰,阳气也终于停止了销蚀,就要回升了。
冬至进补前如何调理脾胃?脾为后天之本,只有脾胃功能正常,消化吸收能力才好,进补才能有效。而四类人常常大量进食人参、鹿茸、阿胶等高级滋补品,不仅得不到增强体质的好处,反而还会出现一些肠胃不适的症状。专家指出,一般以下四类人常会出现“虚不受补”的现象。
(1)一向脾虚的人,进补后承受不了,就会发生腹胀、不能消化甚至拉肚子等现象。
(2)胃寒的人进补后消化不了,会发生腹痛。
(3)肝郁、心情不好的人也不受补,进补后会腹胀。
(4)胃中有火的人,进补后会感觉胃中吞酸嘈杂,恶心欲呕。
专家认为,对冬不受补的人,应在进补前先调理脾胃。不辨体质就进补,则“脾胃易损,百病丛生”。
进补先辨体质再调脾胃
在临床上,脾气虚进补后出现各种不良反应的情况最多见。雷海燕说,从中医的望闻问切上看,这一类人经常食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠、面色萎黄、舌淡苔白。通常,脾气虚的人群,在进补前应先健脾,比如可以服用参苓白术散,人参健脾丸,也可多用山药、扁豆、薏苡仁、白术等煲汤饮用。等脾胃功能有所恢复、脾不虚时再进补,才能保证吃进去的补品能够正常消化吸收。
还有一些人,平日里好食辛辣肥甘,日久化热生火,积热于肠胃,表现为胃部灼热、嘈杂。进补后,常常会腹胀而不能消化。这就属于脾胃有火的表现。雷海燕指出,像这一类人进补前就应先清火,可用麦冬泡水喝,或喝苦丁茶、或吃菜时多吃苦瓜、黄瓜、青菜,等胃火退后再进补。
另外,老年人消化力比较弱,常会积滞宿食,而出现厌食的表现,进补后也会出现胃部饱胀,口臭便臭等表现。老年人进补前,应先“消食和胃”后再进补。比如饭前先服陈皮、山楂、神曲等开胃药,饭后可服香砂养胃丸,身体较好的可适当服用平胃散或保和丸。平常可用炒谷、麦芽泡水喝。
享受美食,善待脾胃
俗话说“三九严寒补一冬,来年四季无病痛”,天气寒冷,冬天应加紧进补做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。但进补的时候一定要注重保护好脾胃功能。
在中医学上,有“脾胃为后天之本”的说法,意思是说,脾胃是人生存的根本保证,脾胃是人体能量的发源地,具备人体整个的消化吸收功能。在人体内,脾胃管着能量的吸收和分配,所以脾胃一旦不好,人体就不能够有足够的“能量”导致人体的器官的运作和代谢减缓,工作效率也随之降低,甚至干脆罢工,长期下去五脏六腑都会受到严重的损害,从而引发一系列的疾病。
所以,养好脾胃对人体的健康与否有着至关重要的作用。《黄帝内经》曰:“冬主收藏”。冬季是人一年中储备能量的季节,因此,在冬季享受美食的同时更加善待自己的脾胃。食疗养生
Tips
冬天感冒的人很多,而且常常犯胃。外邪犯胃多表现为发热怕冷、恶心欲吐、不思食,可吃一点藿香正气散或生姜汤之类,待感冒好后,再吃神曲、陈皮、鸡内金之类的药物开胃和胃,等胃功能恢复后再进补。
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