胡萝卜土豆炖鸡 土豆萝卜炖鸡架的做法

胡萝卜土豆炖鸡 土豆萝卜炖鸡架的做法

   材料:

  主料:黄油鸡的、、和鸡架

  配料:红萝卜1根、土豆1个、干红辣椒2个、八角2粒、花椒20粒、草果1个、姜1块

  调料:生抽1汤匙、老抽1茶匙、鲜辣蚝油1汤匙

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  做法:

  1. 锅内放油,放入干辣椒,姜片,八角和花椒爆香;

  2. 放入,翻炒5分钟;

  3. 翻炒至鸡皮油黄,鸡油飘香,放入炖锅;

  4. 加入胡萝卜和土豆,放生抽,老抽,鲜辣蚝油,再加入适量高汤焖煮20分钟至土豆软烂即可。

  

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