8寸牛奶慕斯蛋糕的做法 牛奶慕斯蛋糕的做法

  上班族的年轻人常喝牛奶,可以保持精力充沛,以更高更快的效率投入到工作之中。你了解牛奶慕斯蛋糕的做法吗?今天,爱华网小编为大家推荐牛奶慕斯蛋糕的做法。

  牛奶慕斯蛋糕的食材准备

主料

酸奶

150g

牛奶

50g

淡奶油

150g 辅料

草莓

6颗

QQ糖

70g

少许 

  牛奶慕斯蛋糕的具体做法步骤一:

  1.慕斯料做法: 将qq糖加牛奶隔水融化放凉。

  2.将草莓打成泥加1拌匀。

  3.打发好奶油。

  4.倒入酸奶,奶油拌匀。

8寸牛奶慕斯蛋糕的做法 牛奶慕斯蛋糕的做法

  5.蛋糕是戚风,且处理做法:

  蛋糕体中间拦腰切开。

  6.再用刀把外围切去细细一圈。

  7.将草莓对半切围在慕斯圈里面。

  8.放入蛋糕底部部分,倒上一层慕斯料。

  9.再放上顶部部分,倒入一层慕斯料。

  10.放入冰箱4小时。

  11.装饰即可。

  牛奶慕斯蛋糕的具体做法步骤二:

  1. 将所有配料(鲜奶油、酸牛奶除外)放入搅拌缸内,用搅拌机搅拌至光滑(约3分钟)。

  2. 然后加入鲜奶油或酸牛奶,以高速搅拌约5分钟

  3. 加入适量的馅料后,用手搓拌,直至均匀。

  4. 然后将它们放在饼干或蛋糕上。

  5. 放进冰箱(2-4℃冷却成胶凝状),约2小时左右。

  牛奶做法指导

  1. 煮牛奶时不要加糖,须待煮熟离火后再加;加热时不要煮沸,也不要久煮,否则会破坏营养素,影响人体吸收;科学的方法是用旺火煮奶,奶将要开时马上离火,然后再加热,如此反复3~4次,既能保持牛奶的养分,又能有效地杀死奶中的细菌;

  2. 牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,并还有治疗贫血和缓解痛经的作用;

  3. 炸鱼前先把鱼浸入牛奶片刻,既能除腥,又能增强佳味;在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜;

  4. 婴儿喝纯牛奶需经过适当稀释;

  5. 袋装牛奶不宜长时间浸泡在热水中加热,这样会破坏牛奶中的营养成分;而且在高温下,塑料袋中的一些化学成分易分解产生对人体有害的物质。


  

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