秋季最主要是养生就是祛湿了,那么你知道在秋季的时候我们要如何祛湿吗?有哪些食疗可以帮到我们大家知道吗?下面跟随爱华网小编一起来看看吧。
秋季去湿气的食疗1、醋椒鱼
黄鱼洗净后剞成花刀纹备用,葱、姜洗净切丝。油锅烧热,鱼下锅两面煎至见黄,捞出淋干油;锅内放少量油,热后,将胡椒粉、姜丝入锅略加煸炒,随即加入鲜汤、酒、盐、鱼,烧至鱼熟,捞起放入深盘内,散上葱丝、香菜;锅内汤汁烧开加入白醋、味精、麻油搅匀倒入鱼盘内即可。健脾开胃,填精,益气。
2、大麦芽汤
大麦芽50克,冬瓜300克,陈皮25克,生姜5片,猪瘦肉200克。大麦芽、陈皮洗净,冬瓜去皮洗净,切块;猪瘦肉洗净,切小块,生姜5片,上述用料一同放入砂锅,加适量清水,先用武火煮沸,再用文火熬煮1~2小时。有清热消暑、理气健脾的功效。
3、苓术荷叶粥
茯苓15克,淮山30克,白术15克,砂仁5克,荷叶1张(或干品30克)剪碎,粳米200克。将茯苓、淮山、白术、砂仁、荷叶洗净,加适量水,先浸泡30分钟,大火煮沸后小火熬煮30分钟,去渣留汁,与淘洗干净的粳米一起放入砂锅内,加适量清水,小火熬煮成粥,有健脾和胃、祛湿解暑的功效。
4、生地粥
生地黄(鲜品洗净细切后,用适量清水在火上煮沸约30分钟后,滤出药汁,再复煎煮一次,两次药液合并后浓缩至100毫升,备用。将大米洗净煮成白粥,趁热加入生地汁,搅匀食用时加入适量白糖调味即可。滋阴益胃,凉血生津。
秋季去湿气食物1、地瓜
地瓜中含有丰富的纤维质它们本身就很松软,并且极易被身体吸收消化,可以帮助促进胃肠蠕动,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,可以将地瓜皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
2、燕麦
燕麦中的纤维素按量极其丰富,可以帮助滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,起到促进胃肠蠕动,帮助通便排毒的作用。在制作方法上可以将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝,也可以在搅打的时候加入一些苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
3、薏仁
薏仁水是我们生活中常见的排毒方法,可以将薏仁用水煮烂以后,根据自己的口味加入适量的糖,是一款既美味又美白的天然保养品。薏仁的主要作用是可以促进体内血液循环、水分代谢,充分发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。
4、小米
小米成分中不敢有麸质,不会对肠道壁造成刺激,是一款比较温和的纤维质,比较容易被消化,可以在食用时搭配其他食物食用。小米不仅具有排毒的功效,在帮助清热利尿、美白方面效果也很好。
秋季养生食谱
薏米扁豆粥
制法:以薏米及扁豆各半碗煮成粥,每天早晚餐各喝一碗。
功效:薏米扁豆可强健脾胃去湿气,能促进肠胃吸收,还可加强体力以对抗感冒病毒。
红薯姜汤
制法:把一个大地瓜削皮后切成小块,一块生姜切成薄片,加水六碗煮熟后,再加适量红糖,每天早晚饭后喝一杯
功效:地瓜补充营养,生姜可去寒,比较适用于风寒感冒。
热梅茶
制法:每次用五个腌渍苏梅或红盐梅,冲热开水一大杯,搅拌五分钟后喝,早餐与晚餐各喝一杯。
薄荷茶
制法:取新鲜薄荷叶,用热开水冲喝,每天早晚饭后喝一杯。
功效:适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者,不妨多喝一点儿。
看过秋季有哪些去湿气的食疗的人会看: