这款枣花馒头基本上是北方家里有喜事必备的一款主食之一了。由于其花样造型独特，又加上了红枣来进行点缀，所以吉祥喜庆的寓意不言自明。其实做这款馒头就是个熟能生巧的过程，刚开始可能造型做得不是特别好，慢慢就会非常好看了，值得大家一试哦。
小提示：
馒头第二次发酵后，口感会更加香甜。
主料
高筋面粉 300克
辅料
红枣 适量 白糖 适量 酵母粉 适量
制作步骤：
1、面粉内加入白糖，慢慢加入酵母水和成光滑的面团，放在温暖处发酵。
2、红枣泡发并洗净。
3、发酵好的面团，约是原来面团的两倍大。
4、取出发酵好的面团，揉搓排气，之后揉成长条状，切成等大的面剂。
5、取其中一个面剂，揉成细长条状，之后摆成如图形状。
6、在适当位置放入红枣(如图)。
7、用筷子在中间夹起。
8、做成如图形状。全部做好后放在温暖处再次发酵。
9、蒸锅加水烧热，蒸屉放入馒头。蒸20分钟。
10、关火后焖5分钟取出即可。
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