主料：
鸡 半只
辅料：
盐 2小勺 、葱 适量、 生姜 适量、芝麻 适量
温馨提示：
鸡肉腌的越久味道越好。
制作步骤：
1、准备材料。
2、把鸡清洗干净，特别是腹腔里面的血块要去掉，控干水份用2小勺盐均匀的抹在鸡肉上顺便揉搓一下，放入保鲜袋扎紧腌一晚上。
3、等鸡肉腌好，准备葱，洗净，用刀压一下切成段，生姜切丝。
4、准备电压力锅，锅底铺上葱、姜。
5、放入半只鸡。
6、再放入剩下的葱、姜。
7、盖上盖通电，按煮饭键即可。
8、20分钟后拿出晾凉，戴一次性手套撕成大小适合的条状，加入熟芝麻拌匀装盘即可。
9、成品。
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