简单煎鸡胸肉的做法 香煎鸡胸肉的做法

 

主料   鸡胸肉一块   辅料   盐小半勺 胡椒碎少许 黄酒四分之三勺 迷迭香少许 耗油一勺 生抽半勺

  香煎鸡胸肉----让你吃出浪漫的感觉来的做法步骤

 

1. 一般买回来的鸡胸肉彻底的解冻好,然后清洗干净备用

简单煎鸡胸肉的做法 香煎鸡胸肉的做法

2. 其实不一定要按我这个方法来切,整块也可以,咋切都行,我是因为觉得这样熟的快而且均匀,不会外面熟了里面没有熟。。。。。

3. 加入少许盐,和胡椒粉

4. 再放入少许黄酒

5. 在放少许的迷迭香,我是家里种的,要用的时候就摘一点儿,方便啊,你们也可以买一些回来,很好养的

6. 最后在放一点儿耗油,用手把这些调料彻底的拌匀。。。让每块肉上面都沾上酱汁儿。。。腌好正好赶上我发货时间所以就用保鲜膜封好放冰箱里腌制了四十几分钟吧。。。

7. 配菜也可以有很多选择啦,土豆,玉米,西兰花都可以啦,我家做的时候只有胡萝卜,就它啦所以。。。。

8. 可以根据自己的口味儿调一点酱汁儿:少许生抽,少许耗油,香油,加入一点点凉白开搅匀。。。。

9. 中火平底锅烧热滴入橄榄油,【其他油也是可以滴】放入腌好的鸡胸肉

10. 煎到那一面开始变色的时候翻面

11. 在加入事先调好的汁儿,转小火,让汁儿慢慢滴煎入。。。

12. 在加入适量的黑胡椒碎,

13. 待煎到两面金黄就可以

14. 然后根据自己的想象空间摆盘,将剩余的汁儿淋在上面。

 

 

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