爱华导读：菠菜补血补铁效果好可是名声在外的了。但是对于菠菜的其他营养价值，你知道多少呢?今天小编就带着大家一起来详细看看吧!
菠菜的热量很低没有错，而且它还营养丰富，地球上的其他绿叶蔬菜只能望其项背。菠菜富含多种维生素，更是维生素K的最佳补充来源之一。维生素K是骨骼强健营养素，不过几乎没人提起，得不到应有的重视。我们都在谈论钙质、镁和维生素D，这些当然很重要，不过较不为人所知的维生素K对于造骨具有关键性作用，能启动骨钙素(Osteocalcin)，把钙分子留在骨头里。
你可以尽量摄取钙质，但如果没有被骨头吸收，对身体一点好处也没有，有时还会造成反效果，使身体其他的地方钙化。有了维生素K，就能确保骨头里面的矿物质在各自的岗位上尽忠职守。一碗新鲜的菠菜可提供每日营养素摄取量基准值的两倍。
绝佳的牛奶替代品，补充维生素C
说到钙质，菠菜是很不错的供给来源，是不爱喝牛奶的人的替代品。菠菜也有维生素A、锰、叶酸、镁、铁、维生素C，以及抗发炎的
紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍，维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素、补肾养心、降低血压，促进人
  蚕豆别名胡豆、佛豆等，荚果大而肥厚，种子椭圆扁平，自张骞出使西域时带回中原。埃及人喜欢甜食，正式宴会或富裕家庭正餐的最后一道菜都要上甜品，蚕豆便是其中必不可少的一种。 人们吃蚕豆主要是吃青蚕豆，也有煮熟的作为零食
常吃菠菜真的会导致结石吗? 每100克菠菜中含嘌呤25～150毫克，属于嘌呤含量中等的食物，并非最高。 而且嘌呤易溶于水，如食用前先用水焯一下再烹调，大概有50%～90%溶于水中而除去。 只要控制好食用量，每餐80～100克左右，食用菠菜
 常吃黑木耳有什么好处爱华阅读配图 1、黑木耳是美容养颜之佳品 黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，说道补铁，一
鸡肉紫米粥鸡肉100克，大枣10克，核桃仁10克，紫米100克。将上述各料洗净、切碎，加水适量同煮。羊肉菠菜汤羊肉100克，菠菜50克。将羊肉切成碎茸，菠菜切段备用。将炒锅上火，放少许油、葱姜，在热锅略炒一下，加水烧至六成熟时，将肉茸投入锅中，以大
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