猪肝和什么一起吃好?
猪肝
1.草菇
猪肝富含蛋白质与矿物质元素;草菇的维生素C含量非常高。两者配菜一起吃能够促进脂肪与胆固醇的分解和排泄,还可以提高机体免疫力。
2.麦门冬
猪肝与麦门冬共用,有补血健脾,养肝明目之作用,经常使用于贫血,头昏,目眩,视力模糊,两目干涩,夜盲和目赤等症。
3.白菜
白菜中富含维生素C,猪肝具有明目的功效。白菜和猪肝搭配,有利于提高人体免疫力,具有补气益血作用。
4.洋葱
两者一起吃适于治疗夜盲,眼花,视力减退,水肿,面色萎黄,贫血,体虚无力,营养不良等病患。
5.苦菜
苦菜性寒味苦,具有清热解毒,www.meichubang.com凉血的作用;猪肝则具有补肝明目,养血补气的作用。苦菜和猪肝搭配一起吃,可为人体提供可观的营养成份,具有清热解毒,补肝明目的作用。
6.菠菜
猪肝中含有大量B族维生素与铁;菠菜中包含多类维生素与人体必需的微元素。两者一起吃,具有预防与治疗缺铁性贫血的作用。
7.苦瓜
猪肝性温味苦,含有大量维生素A,能阻止与抑制癌细胞的增长;苦瓜包含一种活性蛋白质,能有效地促使身体内免疫细胞去杀灭癌细胞。二者合理搭配,作用相辅,常吃有助于防治癌症。
不能和猪肝一起吃的食物