白萝卜牛肉汤的功效 白萝卜牛肉汤的做法

  当辛苦工作了一整天的家人推开门, 我喜欢让暖心又暖胃的白萝卜牛肉汤的香气轻轻弥漫。那么白萝卜牛肉汤怎么做呢?今天就给大家介绍一下具体的白萝卜牛肉汤的做法。

  一 制作白萝卜牛肉汤的原料:

  1.主料:牛肉500克,白萝卜500克。

  2.辅料:蒜、葱、姜各适量。

  3.调料:精盐、味精、胡椒粉、花生油各适量。

  二 白萝卜牛肉汤的做法:

  1. 白萝卜削皮洗净,切块备用,蒜去衣拍碎,姜切片,葱切成段。

  2. 牛肉洗净切寸丁,在滚水中撇尽浮沫,转小火稍煮,捞出洗净。

  3. 炒锅烧热,加花生油烧到6成热,放入牛肉,同时撒入少许盐和胡椒粉,将牛肉煎香至上色,盛入碗中待用。

  4. 爆香蒜、姜,再放入牛肉翻炒片刻,下适量水,慢火焖煮20分钟,放入白萝卜,继续慢火烧到牛肉软熟,最后调味盛入汤盆即可。

  白萝卜牛肉汤的做法

  三 白萝卜牛肉汤的口味:

白萝卜牛肉汤的功效 白萝卜牛肉汤的做法

  汤汁乳白,菜软骨酥。

  注意:白萝卜忌与人参、西洋参同食。

  

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