爱华网寿司,是日本人最喜爱的传统食物之一,下面就来看看寿司的做法图解，简单易操作。
寿司的做法图解1、先把大米和糯米洗净、放进电饭锅内、和平时煲饭一样的方式煮熟。大米和糯米3:1为好，增加寿司的粘性
寿司的做法图解2、煲饭的过程中可以准备寿司配料，打散放点盐搅拌，煎成蛋片，再切成蛋条
寿司的做法图解3、胡萝卜去皮切成细条，锅里烧开水、加点盐、把胡萝卜条焯熟，捞起再蘸点酱油备用，黄瓜去皮切成条状，肠1分为4切开(如图)
寿司的做法图解4、米饭煮好后舀起稍稍摊凉，加上少许寿司醋拌匀(按各人口味添加)
寿司的做法图解5、把寿司卷放在干净的面板上，再铺一层比卷帘大一点的保鲜膜，垫上保鲜膜防止米饭粘在寿司帘上、好清洁
寿司的做法图解6、保鲜膜上面铺上紫菜片(也就是海苔片)
寿司的做法图解7、海苔上面薄薄铺一层拌好的米饭
寿司的做法图解8、整齐平摊的放上鸡蛋条、胡萝卜条、鸡肉肠、黄瓜条
寿司的做法图解9、靠近自己身体一头卷起，两边拉起卷帘和保鲜膜，中间用手轻轻压实
寿司的做法图解10、一边卷，一边拉扯保鲜膜和卷帘(注意不要把保鲜膜卷到米饭里面去)
寿司的做法图解11、卷好后再稍用力握紧卷帘，像扭毛巾的动作做一次定型步骤
寿司的做法图解12、然后打开卷帘
寿司的做法图解13、轻松拉出保鲜膜
寿司的做法图解14、切件(切寿司的刀磨锋利，切时沾点水，防止沾粘)开吃~(如喜欢蘸芥末的味道更好呢)
