平安夜美食:冬日暖阳的做法

  光听这菜名就能够把冬天那凄厉的北风赶跑了,胡萝卜营养价值丰富,包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等,因此被称作“平民人参”。胡萝卜与猪肉或牛、羊肉共同食用既可减轻肉的腥味,又提高了菜肴的营养,加之味事达味极鲜酱油富含多种氨基酸,所以特别适合小孩食用。

  做法:

  1、将瘦猪肉切成四方形小块,用盐、味事达味极鲜及淀粉腌制片刻,放入油锅中划散后捞起备用。

  2、将胡萝卜、鸡腿菇洗净切成小丁放入锅中,加入盐炒出香味。

  3、将肉块倒入锅中一起烩几分钟加入味事达味极鲜起锅乘盘。

平安夜美食:冬日暖阳的做法
  

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