油条的做法 DIY油条的做法-爱华网

　　用料：

　　1、主料：面粉300克。

　　2、调料：酵母3克，水180克，食盐少许，小苏打1克。

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　　做法：

　　1、将酵母、盐、小苏打放入水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟。

　　2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次。

　　3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大。

　　4、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟，切成2指宽的条，两条重叠，捏住两端拉长。

　　5、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。

　　注：本文转载于菜谱网。

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