黄油饼干的食材准备
主料
高筋面粉
淀粉
30g白糖
30g糖粉
80g辅料黄油
130g黄油饼干的具体做法步骤
1.将黄油从冰箱拿出来室温到软。
2.准备其他食材。
3.黄油里面加入糖粉，白砂糖进行搅拌。用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。
4.加入鸡蛋液，分三次加入拌匀。
5.搅拌好了。
6.筛入面粉用翻拌的方法拌匀。
7.橡皮刮刀从下搅拌均匀，切记不能划圈搅拌。
8.将拌好的料放在案板上擀制。
9.用饼干模具切割。
10.码放到烤盘中。
11.放到预热好的烤箱，中层上下烤，温度采用190度，烤制15分钟。
12.这是烤制好的黄油饼干。
黄油的食用指南
黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。
黄油的禁忌与副作用
在饮食方面，黄油老少皆宜，每次10～15克即可。黄油通常适宜做烹调食物的辅料。但食用黄油时，需要注意的是孕妇、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用，还有男性不宜多食，因为摄入过多可能导致前列腺肥大。
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