泡椒鹌鹑蛋的做法 泡椒蛋做法

  一盘子的泡椒啊,切碎了打入鸡蛋液,担心会辣掉胃于是又放了一把绿豆牙放进去~ 煎成一张大蛋饼,用铲子简单划几道装盘,下饭决壁一流~!!当然,不能吃辣的同学慎食!爱吃辣的同学不要吃到停不住嘴哇。

  主料:泡椒1小碗 鸡蛋3个

  辅料:绿豆芽50克

  调料:食盐1/2茶匙 胡椒粉1/2茶匙 白糖1/2茶匙 植物油2汤匙

  泡椒蛋的做法

  1.泡椒若干,用清水冲洗三遍,切去根部和杂质不要

  2.绿豆芽若干,择去根,清洗干净备用

  3.泡椒切碎,绿豆芽切成小段,用胡椒粉、盐、白糖调味拌均

(爱华阅读配图)

  4.鸡蛋三枚,打散成蛋液,倒入泡椒碗内,拌均

  5.平底锅放植物油烧热,倒入泡椒糊,煎至两面金黄即可

泡椒鹌鹑蛋的做法 泡椒蛋做法

  6.火可大可小,看自己喜好,火大了会快一点,但一定要盯着锅不然一不小心就会糊锅,我喜欢微糊的感脚,吃起来更香一些哈哈

  

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