家常素菜的做法大全 5款家常素菜做法

   5款家常素菜做法

家常素菜的做法大全 5款家常素菜做法

爱华家常菜谱配图

  百合香芹

  主料:芹菜、百合

  配料:腰豆

  调料:盐、白糖、香油各适量

  做法:将芹菜去叶、根后切成小段,百合摘洗干净备用。锅坐水烧开加一点盐滴一滴食用油(这样焯出的菜翠绿),将主配料依次下沸水中焯烫后用凉水过凉,倒入盆中加入调料拌匀即可装盘。

  特点:此菜三色相间,芹菜脆嫩,百合软烂,腰豆咸香。

  营养与健康:

  芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。也是治疗高血压病及其并发症的首选之品。经常食用可以中和尿酸及体内的酸性物质,对防治痛风有

  

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