【主料】
苦瓜1根、香蕉1根
【辅料】
油适量、盐适量、枸杞适量、糖桂花适量
【做法】
1.将适量的枸杞用冷开水泡一下;
2.洗净的苦瓜将两头切去
3.用小勺将中间的籽去掉;
4.在锅中烧开水， 加入适量的盐和油
5.将准备好的苦瓜放入锅中焯下水， 水再次开后捞出;
6.马上拿出来放在冰凉开水中
7.将去皮的香蕉放入中间;
8.再按相等的厚度切片
9.将冰块放入盘中， 再覆盖上一层保鲜膜;
10.将做好的香蕉苦瓜片放在上面，点缀泡好的枸杞， 再撒些糖桂花。
小贴士
1. 提前准备好些冰， 最好是凉开水冷冻而成;(凉开水冷冻出来的冰， 可以不用铺保鲜膜)
2. 如果担心自己的厨艺， 就将苦瓜选粗点， 香蕉选细些;
3. 苦瓜焯水后立即放入加了冰块的水中过凉， 能去除苦瓜的苦味;
4. 苦瓜最后淋上糖桂花， 如果没有，可以浇上蜂蜜。
注：本文转载于美厨邦菜谱美食网。
凉拌苦瓜的做法一凉菜材料：苦瓜500克，红辣椒30克，香油2茶匙，酱油半茶匙，豆瓣酱少许，蒜泥少许，盐、味精各少许。凉菜做法：1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，
十种凉拌黄瓜的做法一、黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米）辣椒少许大蒜1瓣调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋； )翻炒几下，等各调料溶化，再加入
苦瓜又名凉瓜，因其苦味而得名苦瓜。苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。所以，苦瓜是人们喜欢的家常菜食材之一。凉拌苦瓜是最常见的苦瓜家常菜做
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凉拌黄瓜的做法   黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，可清热利尿，虽然说秋季到了凉拌菜有些不合时宜，但是喜欢凉拌菜的朋友还是可以来试试的。你想学一下凉拌黄瓜的做法吗?其实凉拌黄瓜的做法很简单的，下面小编就来教大家凉拌黄
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