高血压吃鸭肉好吗
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高血压人群是可以适当的吃点鸭肉或者鸡肉的,但是注意不要吃肥肉。
高血压主要是避免油腻食物过多的饮食,尤其是动物的脂肪,所以尽量少吃肥肉,精肉可以吃一点但是要适量。
建议平时少吃食盐,食盐在人体内含量过多,就会增加血容量和血液黏稠度,使血管收缩,血压升高。
高血压的人多吃新鲜的蔬菜,蔬菜中的维生素含量非常的多,它能防止血管硬化和保持大便通畅,芹菜还有降压的功效。
用法用量
1、烹调时加入少量盐,肉汤会更鲜美。
2.鸭肉是一种美味佳肴,用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。
3、鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。
4、公鸭肉性微寒,母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食,具有很大的滋补功效,炖出的鸭汁,善补五脏之阴和虚痨之热。
5、鸭肉与海带共炖食,可软化血管,降低血压,对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效;饮食常识
6、鸭肉与竹笋共炖食,可治疗老年人痔疮下血。因此,民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿;雄鸭治肺结核、糖尿病。
食用功效
鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
结语:高血压的人是可以吃鸭肉的,我们可以用芹菜炒鸭肉具有很好的降压作用,鸭肉中的营养价值非常的高,它也很易于我们的消化,对很多的疾病有着一定的预防和治疗作用,是抗衰老的美食。
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