清热祛湿汤 八款养生清热祛湿汤

   八款养生清热祛湿汤

爱华食疗养生配图

  1、苦瓜皮蛋鲫鱼汤

  材料:苦瓜2个,皮蛋1只,鲫鱼一斤。

  做法:苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块;皮蛋洗净去壳,切块;洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,转中火煲20分钟,下苦瓜和皮蛋滚10分钟,下盐调味即可品尝。

  功效:清热解暑、明目解毒、健脾利水。

  2、沙葛猪骨汤

  材料:沙葛500克,猪扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜枣2个,姜2片,水10碗。

  做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮,去筋,切块;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

  功效:清热祛湿,健脾开胃。

  3、枸杞菜猪肝汤

  材料:猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。

  做法:猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净;将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝;猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要;锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。

  功效:春天多吃枸杞叶能收到补肝气、清热解毒、益精明目的良好效果。今天介绍这道枸杞菜猪肝汤,加入有补血养肝之效的猪肝,是电脑一族的护眼良方,也是女士们养阴美容的靓汤。

  4、双豆土茯苓猪瘦肉汤

  材料:祛湿豆40克、赤小豆25克、土茯苓30克、陈皮1/4个、猪瘦肉300克、生姜3片。

  做法:各物分别洗净,猪瘦肉切块,其余均浸泡。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约一个半小时,下盐便可。此量为3~4人用。

  功效:双豆即祛湿豆和赤小豆,均有健脾祛湿的功效,祛湿豆还兼有补肾作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿,对各类皮肤病尤以奏效。因而此汤清润可口,能清热、祛湿、解毒。同时亦为春季家庭的祛湿汤水,且男女老少皆宜。

  5、黄豆芽大骨汤

  材料:猪骨、黄豆芽、红萝卜、姜片、全贝干、葱花、盐、胡椒粉适量。

  做法:猪骨洗净;黄豆芽摘去根部,洗净;红萝卜切块,全贝去掉黑黑的部分,泡去沙子。猪骨用沸水煮出血水。取一汤煲放入适量的水,烧沸后加入猪骨、姜片和全贝先煲。煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右,再加入黄豆。所有材料再煲10-15分钟左右,下盐调味。

  功效:猪骨煮汤能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。

  6、猴头菇甘草猪瘦肉汤

  材料:猴头菇3个、甘草10克、猪瘦肉400克、生姜3片。

  做法:各物分别洗净。猴头菇浸发;猪瘦肉切厚块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可。

  功效:猴头菇具有提高免疫功能、抑制肿瘤生长、改善血液循环等多种功效,在众多食用菌中,它对胃肠道的保护作用极为显着。甘草性平味甘,能和百药,又可解毒、祛痰。合而煲猪瘦肉除补气益脾外,还有清热解毒、止咳祛痰润肺、和中缓急的效果,常喝可提高机体免疫功能,延缓人体衰老。

  7、萝卜莲子猪舌汤

  材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

  做法:萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后用刀背敲裂;把所有材料一起放进免火再煮锅的内锅,加适量清水,煮开后即可熄火。然后将内锅放进外锅中,盖上锅盖。2个半小时后,开启锅盖,放进适量食盐和少量油调味即可。

  功效:萝卜性凉味甘,能消积滞、化痰热,下气、宽中;莲子性平味涩,能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡,能补脾止泻;蜜枣性平味甘,具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤,则清润滋补、宽中下气,可除春寒祛湿困。

  8、西洋菜罗汉果猪蹄汤

  材料:猪蹄肉500克,罗汉果半个,西洋菜700克,南杏仁60克。

  做法:猪蹄肉洗净,干水,罗汉果洗净,西洋菜洗净,摘短度,南杏仁用开水煲,去衣。把罗汉果、南杏仁放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入猪蹄肉、西洋菜,再煮沸后,文火煲2~3小时,调味供用。

  功效:清热润肺,化痰止咳。适用于肺热之燥咳、咽干口燥,或咽喉干痛、咳声嘶哑,或燥热便秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有热者。

清热祛湿汤 八款养生清热祛湿汤
唐诗五言绝句大全五言绝句下半年工作计划  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9848971/71627264.html

更多阅读

祛湿的食物 祛湿的食物 7款美味祛湿汤让你精神一夏

专家提醒大家,像现在这样的春末夏初季节,是非常善变的季节,经常是处于正午太阳高照有点燥热,早晚却有点凉,这就是所谓的“倒春寒”。那么在这样倒春寒的时节我们该如何做好祛湿工作是非常关键的。那么下面就让小编为大家介绍夏日里的7款

清热祛湿颗粒去湿气吗 清热祛湿汤 9款养生汤帮你清除湿气

夏季是一个高温多雨的季节,很容易出现一些潮湿的情况,这样人体就会很容易出现湿气,湿气的危害是非常大,很伤害我们的身体健康,那么我们该如何去除湿气呢?今天给小编介绍9款养生汤,让你吃出健康。夏季养病是一个很好的季节,那么清热祛湿也

暖胃养胃的食物 什么茶养胃 推荐8款养生茶帮你冬季暖胃

在寒冷的冬天我们应该喝什么茶来养胃呢?有哪些茶饮具有暖胃的功效呢?别着急。今天三九养生堂的小编就来推荐给你八款养生茶,帮助你在寒冷的冬季养胃、暖胃,快来随着小编一起看看这些养胃茶是怎么做的吧。1、姜苏茶姜苏茶具有很好的驱

养生汤介绍 介绍去秋燥3款养生汤

   介绍去秋燥3款养生汤  现在的季节气候干燥,从中医学角度来讲,湿和热都是导致人体发病的六邪之一,“湿气通于脾”,所以脾脏保健和养治是至关重要的。饮食养生就应该清热祛湿健脾淡补为宜。今天,我们详细给大家介绍3款养生汤

灵芝养生排骨汤 六款养生排骨的做法

 六款养生排骨的做法爱华阅读配图  一、胡萝卜玉米排骨汤  用料:  排骨4两、胡萝卜1根切块、玉米1根切块、葱、姜、盐、鸡精。  做法:  1、排骨先焯一下,至看不见血色。  2、把排骨、玉米、胡萝卜一同放入电

声明:《清热祛湿汤 八款养生清热祛湿汤》为网友春的气息分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除