红酒煎牛排煎红酒丁骨牛排-爱华网

配料：

　　美国丁骨牛排一块400公克 (切丝)个30公克红葡萄酒1/2杯

　　调味料：橄榄油1大匙盐、胡椒适量黄奶油少许

　　如何做煎红酒丁骨牛排：

　　1.丁骨牛排先适当的调味

　　2.平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度后，取出并置于主菜盘内

　　3.锅内炒洋葱、培根丝,软化后倒进红葡萄酒

　　4.酒精成份蒸发后加进少许黄奶油,调成肉汁.并适当的调味,使用时淋于丁骨牛排上即可

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