健脾补气的食物 健脾补气脑力劳动者服用――八宝鸽子

  八宝鸽子

  【原料】

  鸽子10只,大枣50克,水发莲子100克,糯米50克,火腿、鸡脯肉、鸭肫、冬菇、冬笋及水发口蘑各100克,酱油、料酒、胡椒粉、精盐、糖色、味精、香油、玉米粉及姜适量。

(爱华阅读配图)

  【制作】

健脾补气的食物 健脾补气脑力劳动者服用――八宝鸽子

  (1)将鸽去毛洗净后,从颈部横切一刀,取出食管。从食管处往下剔骨剥肉,抽去骨架和里边的内脏(要保持鸽子原形),再去掉翅骨和腿骨,洗净待用。

  (2)将莲子去皮、心,糯米洗净;将鸡脯肉、火腿、鸭肫、冬笋及口蘑切成小丁;大枣去核并切成小丁。然后将以上辅料放容器内,用精盐、料酒、味精及胡椒粉拌好口味,分成10份,装入10只剔好骨的鸽内,鸽腹用竹签别拢。

  (3)将油锅置火上,待油热后下酿鸽炸至金黄色时取出,放入汤锅内,加入鸡汤,置火上烧沸,下酱油、味精、精盐、糖色、料酒及胡椒粉调好味,移小火上焖2小时,待鸽肉熟烂后取出,整齐摆在容器中,加入原汁,上笼蒸透,复取出翻圆盘中,并将碗中所剩原汁倒回锅中,烧沸后用玉米粉勾芡,加些香油,浇在鸽子上。

  【功效】

  本品色泽红亮,鲜香味美,益脾胃,添精髓。适于脾虚气弱所致的记忆力减退、食欲不振、头晕目眩的脑力劳动者服用。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9843971/611724657.html

更多阅读

健脾养胃吃什么食物好 健脾胃的食物

健脾养胃吃什么食物好——简介  脾胃虚弱吃什么?脾胃虚弱是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾

健脾养胃的食物 胃不舒服吃什么食物好

一.健脾养胃的食物常食健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。1.养

健脾祛湿的食物 健脾的食物 揭15款健脾祛湿食物

现在的温度虽然是越来越热,但空气里的湿气也明显加重,湿气一旦进入人体会给健康带来很大的威胁,要预防体内的湿气我们可以适当的吃些健脾的食物,经常食用可帮我们健脾祛湿,加强脾胃的功能。健脾的食物玉米具有调中开胃、降浊利尿等功

健脾养阴润燥的食物 处暑养生多吃养阴润燥食物

   处暑养生吃什么?  处暑代表炎热天气结束,此后秋意渐浓。这时候人们会表现出不同程度的皮肤干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等症状。为预防秋燥,应多吃可润肺生津、养阴润燥的食物。到底处暑养生吃什么?小编推荐8种食物。

脾虚怎么办健脾吃什么 脾虚怎么办?多吃健脾的食物

   脾虚怎么办?脾虚吃什么好?健脾的食物大全  1、蔬菜类  番茄:又名西红柿。味甘酸,性微寒。有健脾开胃,生津止渴之功。用于食欲不振,热病,口渴等。  红萝卜:味甘,性平微凉。有健脾化湿,润肠通便之效。用于便秘,久痢,肠胃不

声明:《健脾补气的食物 健脾补气脑力劳动者服用――八宝鸽子》为网友呐些伤痛分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除