银耳雪梨汤的做法 银耳雪梨汤的做法有哪些

  银耳雪梨汤是一款家常甜品,主要食材是银耳和雪梨,配之以百合、枸杞等,是保健、养颜的健康食品。你知道好吃的银耳雪梨汤要怎么做吗?下面爱华网小编跟你分享一下银耳雪梨汤的4种做法。

  银耳雪梨汤的好吃做法一

  银耳雪梨汤的材料

  雪梨,银耳,枸杞,冰糖

  银耳雪梨汤的做法

  1、银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂,并撕成小朵。

  2、雪梨洗净去皮,去核切成小块;枸杞洗净。

  3、将雪梨块和银耳,枸杞放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫,转小火炖煮约45-60分钟。我用的是电饭锅去煮的,很方便,或者你可以把所有材料放入炖盅内,加水没过材料,放入蒸锅中,隔水加热60-90分至银耳软糯。

  4、最后煮至比较粘稠时,根据自己的口味加适量的冰糖调味,热吃冷吃均可。

  银耳雪梨汤的好吃做法二

  银耳雪梨汤的材料

  银耳,雪梨,冰糖

  银耳雪梨汤的做法

  1、银耳洗净泡发好,撕成小块扔进电紫砂煲,加入适量的清水煲一小时。

银耳雪梨汤的做法 银耳雪梨汤的做法有哪些

  2、再把洗净去皮的雪梨和冰糖放进去,煲至冰糖融化即可。

  银耳雪梨汤的好吃做法三

  银耳雪梨汤的材料

  银耳、梨、枸杞、木糖醇

  银耳雪梨汤的做法

  1、银耳泡发后,洗净剪去黄色根部,撕成小朵;梨切块

  2、电压力煲(或电饭煲)中放1~2碗水,放入银耳和梨,按煲汤键

  3、炖煮完成后加入枸杞,盖上盖子焖半个小时(为了让银耳更粘稠),盛出后加入木糖醇,搅拌均匀即可

  银耳雪梨汤的小诀窍

  1、银耳泡发后较大,一个人吃的话整朵银耳四分之一~二分之一即可。

  2、枸杞可以和银耳一起放,也可不放,个人习惯O(∩_∩)O,不喜欢枸杞太烂的口感。

  3、如果电压力煲煮出来的不糯,可以煮好后焖几小时或者换到煤气灶/电磁炉上再煮一会,就会黏黏糯糯的啦。

  4、木糖醇和白糖甜度差不多,可1:1置换。

  5、木糖醇要选择100%纯木糖醇那种,特别是给糖尿病人吃的,买的时候看好配料表。

  银耳雪梨汤的好吃做法四

  银耳雪梨汤的材料

  雪梨,银耳,红枣,枸杞

  银耳雪梨汤的做法

  1、提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉,撕成小块备用。

  2、取两个雪梨,洗净去皮切块备用。

  3、把枸杞跟红枣过水后备用。

  4、放一锅水,开烧。待水再沸腾时,把备好的银耳倒入锅内。

  5、盖上锅盖用大火煮几分钟后,再用小火熬,总共煮上十来分钟。

  6、然后倒入雪梨继续煮上5 -6分钟。中间记得要搅拌下,避免银耳粘锅哦。

  7、过了5-6分钟后,把备好的红枣倒入锅内,也熬个5-6分钟。

  8、然后舀两勺糖倒入(最好用冰糖),搅拌均匀,再把枸杞放进去。

  9、再次沸腾后,盖上锅盖焖会儿,不要马上出锅哦。

  10、焖好后,盛上来开吃咯。放凉再吃或者放进冰箱冻一下口感更好。

  银耳雪梨汤的小诀窍

  1、雪梨、糖、银耳的量根据自己的需要放。

  2、刚开始煮的时候水要加足够,因为中间水会蒸发小部分,最好不要中途加水。

  3、枸杞不耐煮,最后放入即可,放的早了汤色发暗,且枸杞不成型。

  4、雪梨切小块,煮成半透明方可。

  

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