菱角怎么剥壳图解 生菱角怎么剥

 生菱角怎么剥?

菱角

  1、生菱角一份,洗净外皮。

  2、在菱角的底部用菜刀切去一刀,切的见菱肉。

  3、再把切掉的刀口朝下,在菱角两侧再各切一刀,也要切的见到菱肉,但又不伤太多。

  4、菱角多的话,可以批量全部先切好。

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  5、再用手掰住菱角的两个角,拇指在凹进去的地方均匀用力。

  6、然后轻轻一掰,菱角的皮就断开了,一边轻松拿下来。

  7、剩下的还有一边,能直接拿的直接拿,拿不了就再掰一下,多几个就熟能生巧了。

  8、这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来了。

  什么人不适合吃菱角?

  寒性体质人

  菱角性寒,含有大量的寒气,不适合寒性体质的人食用,会加重寒性体质,对身体健康不宜。

  过敏人群

  菱角中含有很多的淀粉和蛋白质,其中部分蛋白属于异体蛋白,具有致过敏可能,因此,过敏体质之人不适合食用。

  减肥人群

 

  菱角中淀粉的含量极高,都可以和生活中的主粮相当,减肥时期的人不适合多吃,以免引起肥胖。

菱角怎么去壳菱角不能和什么一起吃菱角怎么去皮  

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