手工披萨 青酱手工披萨

手工披萨 青酱手工披萨

  材料: 
  中筋面粉125公克
  干酵母1/2小匙
  松子3汤匙
  起司粉1汤匙
  九层塔1包
  披萨乳酪适量
  调味料:
  糖2匙
  盐2匙
  橄榄油适量
      
  作法:   
  1.九层塔洗净擦干,松子干炒,再将九层塔、松子、起司粉、橄榄油用果汁机打成泥,即成青酱。
  2.把中筋面粉、干酵母、糖、盐,及50CC的水,揉成面团,发酵2小时。
  3.再把发酵后的面团杆开,抹上青酱,洒满披萨乳酪。
  4.最后放进烤炉中以220度烤约10分钟,即可。

  

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