怎么做美味炒面 美味无法抵挡的炒面做法

   炒面,嗯、听起来是不错的一道,不过你听说过日式炒面吗?美味减肥就是无法抵挡啊,赶紧学起来吧!

  用料 :日式炒面专用面条,卷心菜叶,胡萝卜,,洋葱(1/4个)海苔丝(可选),蟹味菇(可选)生抽,老抽

  制作方法:

  1.卷心菜叶洗净,切掉硬梗,切成宽条

怎么做美味炒面 美味无法抵挡的炒面做法

  2.胡萝卜去皮切成丝,洋葱去皮切成细条,蟹味菇切掉根部,用手分离

  培根切成小块

  3.把日式炒面专用面拆开,放在漏盆中,把煮沸的开水浇在面上,用筷子小心把面搅散开,沥干备用

  4.锅里倒油,因为要炒面,油量要比炒菜稍大一些,大火,按顺序加入洋葱、胡萝卜丝、卷心菜、蟹味菇和培根片翻炒,加生抽调味

  5.炒熟后倒入沥干的面条,为调整颜色可加入老抽,减至中火,炒至面条上色均匀,关火,装盘

  6.干净平底锅,少许油,中火,打入,慢煎至蛋白全熟后关火

  把溏心荷包蛋放在炒面上,旁边撒

  

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