孕妇鸽子汤的食材准备
主料乳鸽
1只山药
300g辅料油
适量盐
红枣
适量枸杞
适量姜片
适量料酒
适量孕妇鸽子汤的具体做法步骤
1.把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用;
2.将鸽子整理干净，沥干水分备用;
3.把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒;
4.加入姜片;
5.加入适量清水;
6.大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可;
孕妇鸽子汤的营养价值
1、鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经; 具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用。
2、鸽肉可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
3、鸽肉对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。鸽子肉是一种很好的补品，能加快伤口愈合。但要注意：不能多吃，以免伤口处肉芽增长太快形成肉芽，影响美观。
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