原料:莴苣二根,麻油,味精、盐、鸡精、辣椒油。
制作:(1)把莴苣切成丝,加少许盐腌,等出水后,把水挤净。放入盘中。
(2)往盘中加入麻油,盐、味精、鸡精、辣椒油,如果喜欢的话,可以按个人口味加入一点醋和大蒜。拌匀即可。上桌前加点红辣椒配色。
特点:简单易做,清口宜人。
莴苣凉拌要先烫一下吗 凉拌莴苣
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