脾是人体重要的淋巴器官,有造血等功能,被称之为“人体血库”。而如果脾气虚损,会引起脾脏生理功能失常等一系列的其他症状,那么在冬季应该如何健脾呢?
脾气虚损常见的病症:脾对食物的消化和吸收有十分重要的作用,所以差不多所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚。
①脾不统血脾气虚弱,不能摄血,则血不循经。
②中气下陷中气亦指脾气。脾气上升,将水谷精微之气上输于肺,以荣养其他脏腑,若脾虚中气下陷,可出现久泻、脱肛、子宫脱垂等症。
③脾气虚多因饮食不节,或劳倦过度,或忧思日久,损伤脾土,或抵抗力不足,素体虚弱。
④脾阳虚多因脾气虚衰进一步发展而成,也可因饮食失调,过食生冷,或因寒凉药物太过,损伤脾阳,或肾阳不足,命门火衰,火不生土而致。
那么冬季健脾的方法有哪些呢?
中医角度来看,适合健脾的食疗方法作用挺大的。而其中各种豆类食物化湿补脾的功效更好。
* 黑豆营养丰富,有“豆中之王”、“营养之花”之美称。古代养生家认为:“每晨吞黑豆十四枚,谓之五脏谷,到老不衰。”
黑豆有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效,久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑,能使皮肤变得细嫩有光泽。
推荐吃法:
①黑豆煨红枣把红枣拿湿水浸泡片刻,洗净。黑豆去杂洗净,用小火煮30分钟,加入红枣、红粮,煮到黑豆酥烂时出锅。每天早、晚分食,可以健脾益胃、活血利水。
对于健脾,不仅仅食疗养脾很重要,其实也可以采取一些运动方法来健脾。
②黑豆奶黑豆和黑芝麻及牛奶混合在一起,就制成了营养美味的黑豆奶。先把黑豆和芝麻分别炒熟,然后放在食品加工机中粉碎,这样它们的营养成分更容易被人体吸收。
* 豇豆就是我们常说的长豆角。中医认为,豇豆性平,味甘、咸,归脾经和胃经,具有理中益气、补肾健胃、养颜调身的功效,可治呕吐、痢疾、尿频等症。
《滇南本草》中载:豇豆“治脾土虚弱,开胃健脾”。李时珍也曾称赞它有“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”之功。大便干结的人应慎食豇豆。