韩式豆腐汤的做法
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原料(2人份)
嫩豆腐1袋、猪五花肉5、6片左右、辣白菜少许、蚬子8个左右、红辣椒，青辣椒各1个、大葱半根、酱油、
蒜末、香油、盐、胡椒面少许、辣椒面、洋葱少许。
- 调料(辣椒粉4g, 香油12ml, 蒜末6g)
■ 做法
1. 蚬子放入盐水中泡一会儿，然后从分洗净
2. 现把调料准备出来。在小碗里，把切好的红辣椒，青辣椒放里面;
然后依次放入，半勺酱油，1勺辣椒面，小半勺香油，葱花，蒜末各一勺，搅拌。
3. 在石锅中放入3大杯水，然后放入洗好的蚬子煮开3分钟左右后，
把蚬子捞出，汤留着做豆腐汤用
4. 在另一个不粘锅中，放入少许食用油，
然后放入葱花，洋葱，辣白菜，猪五花肉炒一下
5. 把汤用水(3)，放入4的石锅中，炖汤。
等汤煮沸10分钟左右后，把盒豆腐拿出来切成小块儿放进去，
然后放入备好的2的调
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