凤梨酥的做法 七夕表白黑凤梨的做法

   作为今年起来的表白利器,黑凤梨其实是一种凤梨酥。和普通的凤梨酥做法大体一致,只是它外皮呈黑色,内馅则是饱满的凤梨。下面跟随爱华小编一起来动手做做这款黑凤梨,为你的七夕增添一份心意。

  黑凤梨是什么意思

  主料:低筋面粉90克

  辅料:鸡蛋25克 冬瓜900克 菠萝450克

  调料:食盐1/4小勺 全脂奶粉35克 竹炭粉 20克(或者黑豆汁) 黄油75克 糖粉20克 细砂糖60克 麦芽糖60克

  黑凤梨的做法 

  酥皮配料:低筋面粉90克、全脂奶粉35克,竹炭粉 20克(或者黑豆汁),黄油75克、鸡蛋25克、糖粉20克、盐1/4小勺(1.25ML)。

凤梨酥的做法 七夕表白黑凤梨的做法

  凤梨馅配料:冬瓜(去皮去籽)900克、菠萝(去皮)450克、细砂糖60克、麦芽糖60克。

  1.冬瓜切去皮,除去籽以后,切成小块,锅里烧开水,放入冬瓜,煮15分钟左右,直到彻底煮熟(水要没过冬瓜,冬瓜煮到变成透明就表示彻底熟了)冬瓜水丢弃不用,处理完冬

  

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