老式面包的做法 老式玉米面包的做法

老式面包的做法 老式玉米面包的做法

  材料
黄色玉米粉150g、牛奶150c.c、原味优格1盒(100g)、全蛋2个、黄色二沙糖3大匙、溶化奶油30g、低筋面粉150g、泡打粉1又1/2小匙、小苏打粉1/2小匙

作法一
黄色玉米粉加牛奶调匀。

作法二
另一容器放入优格,用直立型打蛋器搅散,加入蛋搅匀,加入黄色二沙糖、溶化奶油搅匀,将调好的玉米粉牛奶加入拌匀。

作法三
低筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛,将蛋糊加入用刮刀拌均匀,填入贝壳型模型内八分满,送入烤箱,以180度烘烤15~20分钟。

备注
/ target=_blank class=infotextkey>ps:黄色玉米粉是有颗粒的,黄色二沙糖先用研磨机磨成粉,如没有研磨机可改用棉白糖或糖粉白砂糖。 PS:模型事先要抹油。 PS:面包烤好可冷冻,想要吃时,不用退冰,直接放烤箱回烤即可。
 

  

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