芝士烤面包片 芝士烤面包的做法

  所谓的芝士也是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处。美味芝士烤面包应该要怎么做呢?下面,爱华网小编来为你介绍芝士烤面包的做法。

  芝士烤面包的食材准备

主料

法棍面包

芝士烤面包片 芝士烤面包的做法
1个 辅料

芝士碎

40g

2g

干牛至碎

2g

蒜粉

1g

橄榄油

30mL

迷迭香

0.5g

  芝士烤面包的具体做法步骤

  1.法棍面包切厚片

  2.蒜粉,迷迭香,牛至,盐混合

  3.加入橄榄油调匀

  4.把调料汁抹在面包的一面上

  5.把面包翻过来,另一面撒上芝士碎

  6.烤箱预热200C,烤约10min到芝士融化

  芝士的基本介绍

  芝士(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是芝士的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

  芝士源自于西亚,是一种自古流传下来的美食,然而,芝士的风味却是在欧洲真正开始酝酿。每公斤芝士制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,芝士是发酵的牛奶;就营养而言,芝士是浓缩的牛奶。

  

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