配料:
活鲤鱼1尾（约750克入黄蔑10克、党参6克、水发香菇15克、冬笋片15克。
白糖30克、料酒10克、盐3克、酱油10克、葱10克、姜15克、蒜10克、味精1克、水豆粉20克、菜油500克、猪油50克、清汤500克。
如何做芪烧活鱼：
1、鲤鱼去鳃、鳞、鳍后，剖腹去内脏，洗净。在鱼身上两面刻十字花刀。
2、水发香菇一切两半。党参、黄蔑洗润后，切成2厘米厚的片，姜、葱、蒜洗净，切成蒜片、葱丝，姜做成姜汁备用）
3、炒锅烧热，放入菜油烧至六成热（约150℃）时，下鲤鱼炸至金黄色捞出，沥去油。
4、炒锅置火上，注入猪油，放白糖，炒成枣红色时，加清汤，下入炸好的鲤鱼、党参片、黄蔑片，烧沸后移
"水煮活猫"曾经是广东部分小众群体喜爱的一道菜，指将活着的猫放入沸水中。据专家解说，吃猫禽对人体有一定潜在危险性质，猫本身寄生虫生存能力极强，弓形虫，丝虫等寄生虫用100℃的沸水都无法完全杀灭。 随着经济发达和文明进步，现今的广东菜
水煮菜是我白吃不厌的一道菜，也爱做，特别是水煮鱼，每次做来鱼的三分之二都是被我吃掉的，翻看我的菜谱，这道我最喜欢的菜，竟然没有发过菜谱，赶紧出去买了一条鱼，今天就做这道菜了！水煮鱼的做法有很多种，今天我们就选用白鲢鱼来做一道美味可口的
第一次发有什么不足大家请包涵主料：；鲢鱼(一条)辅料：；豆芽(1斤)；葱花(10根)；姜(1两)；花椒(适量)；鸡蛋(1个)；独蒜(2个)；香菜(2颗)；辣椒(适量)厨具：煮锅1、先将鱼头鱼骨鱼肉分开，鱼头根鱼头放在一起不需要腌制2、将鱼肉斜刀
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管病人的良好食物；草鱼还含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；草鱼的肉鲜嫩而不腻，可以开胃、滋补。水煮活鱼曾经仿佛在一夜间风靡全国，无论小
网上有很多水煮肉的方子，可没有一个能做出道地味道的。做出来的水煮肉不是肉质太死，就是不够爽辣浓香，为什么呢？水煮肉的做法 精――工具/原料里脊肉 150g白菜 50g鸡蛋 30g姜 10g大葱 10g干辣椒 5g花椒 5g胡椒 3g酱油 15ml（1汤
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