烫面蒸饺面粉怎么和 烫面蒸饺的做法

 烫面蒸饺的做法

  食材

烫面蒸饺面粉怎么和 烫面蒸饺的做法

  主料:猪绞肉100g、鸡蛋1个、白菜200g、干木耳25g、面粉300g。

  辅料:油适量、葱姜末适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、味精适量。

  步骤

  1、木耳泡发后切末。

  2、鸡蛋炒碎。

  3、白菜焯水后切末。

  4、猪绞肉加葱姜末、胡椒粉、盐、味精、生抽、少许水、油向一个方向搅匀上劲。

  5、加入白菜末、鸡蛋末和木耳末拌匀成馅。

  6、80度水烫面后和成稍软面团,略省一会。

  7、做成小剂擀成饺子皮。家常菜谱

  8、加入馅包成饺子。

  9、放蒸锅中

  

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