黄芪汤制作材料
主料: 脯肉 辅料: 豌豆 香菇(干) 黄芪鸡肉汤做法步骤
1. 鸡脯肉切成小片,用精盐、胡椒粉、淀粉及清水少许拌匀上浆;
2. 豌豆荚去筋;
3. 香菇用温水泡发,去蒂;
4. 胡葱、姜切末备用;
5. 炒锅放在火上,放入花生油烧热,倒入开水、精盐、姜、黄芪、鸡,煮约3分钟;
6. 再加入香菇、豌豆荚、胡葱煮1分钟,用酱油、味精、胡椒粉、香油调味即成。
小贴士
食物相克
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
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3. 香菇用温水泡发,去蒂;
4. 胡葱、姜切末备用;
5. 炒锅放在火上,放入花生油烧热,倒入开水、精盐、姜、黄芪、鸡,煮约3分钟;
6. 再加入香菇、豌豆荚、胡葱煮1分钟,用酱油、味精、胡椒粉、香油调味即成。
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