川菜菜谱大全做法川菜菜谱大全做法羊肉(2)-爱华网

　　山药羊肉煲的做法：

　　原料：山药、羊肉。

　　做法：

　　1、山药去皮，切滚刀块。

　　2、切好的山药放水中，防止氧化变黑。

　　3、当归用清水洗净，沥水备用。

　　4、锅中水烧开，羊肉片放锅中焯一下，去腥，去油腻。焯完用温水冲洗一下。

　　5、锅中加入1000ml水，放入山药

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