爱华网油菜花，别名芸苔，原产地在欧洲与中亚一带，植物学上属于一年生草本植物，十字花科。接下来，爱华网小编跟你分享油菜花的形态特征、栽培技术和养殖方法。
油菜花的形态特征油菜花为十字花科属双子叶植物纲。一年或多年生草本。基生叶旋叠状，茎生叶，一般是互生，没有托叶。花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上。茎圆柱形，多分枝;叶互生，叶大，浓绿色，无叶柄及托叶。三、四月间，茎梢着花，总状花序，花萼片四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色，呈十字形。果实为长角果，到夏季，成熟时开裂散出种子，紫黑色，也有黄色。我国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多。十字型的花朵是十字花科的植物特征之一，高丽菜及小白菜等很多蔬菜都是油菜花的亲戚。
油菜花植株笔直丛生，茎绿花黄，基生叶呈旋叠状生长，茎生叶，一般是互生，没有托叶。花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，花片质如宣纸，嫩黄微薄。雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上。茎圆柱形，直径大多在0.1-0.8厘米之间，多分枝，茎杆较软;叶互生，叶大，浓绿色，无叶柄及托。三、四月间，茎梢着花，花为总状花序，花萼片四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色，呈十字形。果实为长角果，到夏季，成熟时开裂散出种子，紫黑色，也有黄色。
油菜花四片花瓣，整齐地围绕着花蕊，朴实个性。花瓣十分精致，有细细的纹路，那是技艺多么高超的雕刻家也无法雕琢出来的。中间的花蕊弯曲着凑在一块，仿佛在说着悄悄话。它有坚韧的根茎，茂密的叶，有着像栽种它们的农民们一样的淳朴与粗犷。
一般是互生，没有托叶。花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上。茎圆柱形，多分枝;叶互生，叶大，浓绿色，无叶柄及托;三、四月间，茎梢着花，总状花序，花萼片四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色，呈十字形。果实为长角果，到夏季，成熟时开裂散出种子，紫黑色，也有黄色。中国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多。十字型的花朵是十字花科的植物特征之一，高丽菜及小白菜等很多蔬菜都和油菜花一样属“十字花科”。
油菜花的栽培技术品种选择
应选用早熟耐迟播、种子发芽势强、抗倒性好、主花序长、株型紧凑、抗病性强的双低油菜品种。
大田准备
前茬抢晴收割后立即追施底肥并开好“三沟”，有墒或遇雨天立即播种。底肥慎用氨态氮，以免烧芽烧苗。
种子处理及播种
长江流域适宜播期为9月20～30日，最迟不超过10月中旬。播种时每千克种子用过筛干土粪及15%多效唑1.5克(防止高脚苗)充分混匀，在田无积水、不陷脚时即可播种，一般亩用种0.2～0.3千克。如播后遇干旱天气，可沟灌抗旱促出苗，但严禁畦面漫灌。
化学除草
根据上年间杂草群落分布把好播前、播后苗前、苗期等三个除草关。
肥料运筹
采取施足底肥、看苗施提苗肥、早施薹肥的原则。每亩可施用纯氮15～18千克、五氧化二磷8～10千克，氧化钾8～12千克，硼砂1～1.5千克。磷钾肥及硼肥均用作底肥。50%氮肥作基肥，腊肥或早春接力肥占20%，薹肥占30%，做到见蕾就施(薹高3～5厘米)。
大田管理
直播油菜在1～2片真叶时可进行间苗定植，去小留大，去杂留纯;旺长田块应在11月中下旬每亩用30～50克多效唑进行化学调控;如苗期叶色变黄，新叶出生慢，要结合墒情每亩追施尿素3～6千克提苗;做好抗旱防渍及病虫害防治工作。
适时收获
适宜的收获约在油菜终花后30天左右。以全田有2/3的角果呈黄绿色、主轴中部角果呈枇杷色、全株仍有1/3角果显绿色时收获为宜。采用机械收获的田块其收获时间应推迟3～5天。油菜适宜收获期较短，要掌握好时机，抓紧晴天抢收。
油菜花的和养殖方法根外追肥
在油菜薹花期，每隔一定时间喷1次磷、硼、锰等微量元素或复合有机肥的水溶液，可防止油菜花而不实。叶面喷施0.02%的硼酸溶液，可提高油菜有效分枝数、单株荚果数和千粒重。在荚果成熟期叶面喷施2%～3%的过磷酸钙水溶液，可提高油菜产量及品质。
灌好开花水
油菜花期长达30天，需水量大，可根据土壤墒情灌水1～2次。
灌好荚果水
油菜终花后，可根据墒情适时灌溉。荚果期可灌水1～2次。
及时灌水
灌水是增加土壤含水量、提高地温和防止油菜继续发生冻害和旱害的切实有效方法。有灌水条件的地方应及时进行春灌，缓解油菜因冻害失水造成的继续死苗。此外，油菜从返青期开始转变为营养生长和生殖生长并发期，后进入以生殖生长为主的时期，水和肥是油菜必需的条件。
早施春肥
春肥的施用要结合灌水而定,未灌水条件的地方坚决不能施肥，等降雪、雨后因苗而定，大苗、旺苗可少施或不施，小苗、弱苗要多施。并用新高脂膜喷施在幼苗表面，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。一般情况下，每亩可施尿素5-7.5公斤，可开沟溜施或结合灌水前撒入。
中耕锄草
特别是渭北旱塬区一定要深中耕提墒,使油菜利用深层水缓解旱情。
