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冬至熊猫汤圆的做法
材料：(大概20个左右小汤圆的量)
水磨糯米粉100G 纯黑可可粉4G 水100G左右 熟黑芝麻粉40G 白砂糖30G 蜂蜜10G 无盐奶油40G
步骤：
1、熟黑芝麻粉与白砂糖混合。
2、无盐奶油融化。用纯猪油也可以。
3 、黑芝麻粉、糖、奶油、蜂蜜混合在一起。
4、搅拌均匀，压实，然后搓成大小适当的圆形，做馅。
5、糯米粉最好用水磨糯米粉。分成80G一大份和20G一小份,小份里加4G可可粉。
6、大份糯米粉中加与其重量稍微少一些的水，捏成糯米团。
7、小粉和可可粉混合。可可粉最好用纯黑可可粉,这样做出来的熊猫是黑色的,如果是普通的可可粉，做出来的就是巧克力色的熊猫。当然您也可以用竹碳粉代替。
8、同样加入与粉相同分量稍微少些的水，混合成巧克里色的糯米团。
9、取10G作用的白糯米团,压成圆形，放上做好的黑芝麻馅。
10、轻轻团成圆形。这就是汤圆了呵呵。
11、然后，用可可糯米团捏出4个稍微大点的椭圆形，两个做眼睛，两个做耳朵。再捏一个小的圆形，做鼻子。
12、贴在做好的汤圆上.可爱的小熊猫汤圆就做好啦。
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