大豆的功效与作用 大豆的功效

大豆虽然是极为健康的食品,但是,在我们的日常饮食中,很少吃到大豆。我们大多数人对大豆的健康功能并不太了解。其实,大豆里面除富含优质氨基酸,食物纤维以外,还含有能够改善人体新陈代谢的物质它可以通过直接水煮食用,或者豆浆、豆腐等途径摄取。如果能够尽量坚持每天食用的话,那么可以起到保持体内联脂素的一定含量的功效。

其中最新备受关注的,是联脂素这种也被称为完美荷尔蒙的生物活性物质。其作用有:

1、增强肝脏的代谢功能,减少中性脂肪;

2、有助于降低血糖值;

3、扩宽血管,降低血压等等。

也就是,具有防止和改善代谢综合症的所有症状的功效。

 

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