预防食物中毒安全知识 夏秋食物中毒高发如何做好预防

  海产品中,有我们身体中不可缺少的营养元素,所以我们要经常的做一些海产品来吃。海产鱼类中的青皮红肉鱼,如鲐鱼、金枪鱼、鲣鱼、秋刀鱼、鲭鱼、沙丁鱼体内组氨酸含量较高,当这类鱼贮存不当、鱼不新鲜时,当组胺积蓄到一定量时,进食后便使人产生过敏性中毒。应避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品。对于易产生组胺的青皮红肉鱼类,在烹调前可采取切两半后以冷水浸泡数小时以及烹饪时加少许醋等措施去毒。

  食物中毒怎么办?学习一下食物中毒急救方法。

  一、催吐。

  如果吃下去的时间在1~2小时内可用催吐的方法。立即取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎汁用200毫升,温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。

  二、导泻。

  如果吃下去的中毒食物时间较长,一般已超过2~3小时,而且精神较好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克,一次煎服,老年患者可选用元明粉20克,用开水冲服,即可缓泻。老年体质较好者,也可采用番泻叶15克,一次煎服,或用开水冲服,也能达到导泻的目的。

  三、解毒。

  如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升加水200毫升,稀释后一次服下。此外,还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的饮料式防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

  如果经上述急救,症状未见好转,或中毒较重者,应尽快送医院治疗。在治疗过程中,要给病人以良好的护理,尽量使其安静,避免精神紧张,注意休息,防止受凉,同时补充足量的淡盐水。

  控制食物中毒关键在预防,即搞好饮食卫生严把“病从口入”关。

预防食物中毒安全知识 夏秋食物中毒高发如何做好预防

  保健频道小编温馨提示:鲐鱼中毒的事件警告我们要注意饮食卫生,不吃变质的食物。如果食用后出现头晕、头痛、心跳加快等症状时,一定要及时采取急救措施,并拨打120求助,这样才能尽量防止意外发生。爱华阅读aIhUaU.com/zl/转载请保留

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/9687071/791200326.html

更多阅读

预防食物中毒安全知识 预防秋燥的12种食物

  秋分时节,秋燥会显得更加明显,所以我们要懂得预防秋燥,预防秋燥最好的方法就是从饮食入手,多吃润燥的食物,下面为大家介绍预防秋燥的12种食物。   秋分时节要预防秋燥  在风多干燥的秋季,燥邪入侵会使人得病,常称为“秋燥

预防食物中毒安全知识 夏季如何预防食物中毒

  1.食物彻底加热夏季最好不要吃一些过夜的食物,要吃的话最好是经过彻底加热,虽然说冰箱能预防隔绝细菌的滋生,但并不代表完全不会滋生细菌。如果没有充分加热的话,就会使食物中毒毒素无法消除,从容造成食物中毒。   

预防食物中毒安全知识 预防食物中毒有办法

          食物中毒是指由于食用了被细菌污染后腐败变质的食物,或食用了被有毒化学物质污染和本身有毒的食品后而发生的以急性过程为主的疾病。食物中毒一般具有潜伏期短、发病快

预防食物中毒安全知识 预防食物中毒哪些食物不能搭配

  夏季是食物中毒的高发季节,而我们都知道,食物中毒是对人体的伤害非常大的。因此,如何预防就显得尤为重要。在这里,爱华小编就为大家推荐一下,我们日常容易引起食物中毒的饮食搭配,大家平时一定要避免吃到这些食物。  1.鸡肉和芝麻

声明:《预防食物中毒安全知识 夏秋食物中毒高发如何做好预防》为网友少年范儿分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除