清明前后的养生 清明前后如何养生

  一年之际在于春,中医说机体养生在于春,所以清明节也是养生的重要时期。以下就是爱华网小编整理的清明前后养生方法,以供参考。

  清明前后养生方法

  在清明之际体内肝气最旺盛,如果肝气过旺,则会对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收,同时还会造成情绪失调、气血运行不畅,从而引发各种疾病。因而这段时间是高血压病和呼吸系统疾病的高发期,需要大家对其重视起来。清明节又称“寒食节”。清明时期饮食方面,有些地方还保留着清明禁火吃冷食的习惯。但是,有一部分人群是不适合吃冷食的。在清明时节,凡是耗损或阻碍阳气的情况都应该予以避免。“阳气”升发是指脾胃的运动收缩,因而人在春季的食欲通常比较好,不过要注意饮食适度,保护脾胃的正常功能。清明时节饮食宜温,多进食蔬菜水果,尤其是韭菜等时令蔬菜。清明时期还适合进食地瓜、白菜、萝卜、芋头等食品温胃祛湿,也适宜多吃。另外,清明节气中,不宜进食笋、鸡等,可多吃些护肝养肺的食品,例如荠菜、菠菜、山药,对身体有好处。

  清明节踏青时,不宜做运动量太大的活动。较少活动的人群,做运动需要量力而行,不应过大。老年人活动时心率控制在105次/分钟以内,呼吸控制在24次/分钟以内,中青年因人而异适当放宽。患有心脏病、高血压、急慢性支气管炎、肺气肿、肾炎、贫血、肺结核、发热、急性感染以及处于结石活动期的病人,都不要逞强登山。

  清明节是踏青扫墓、追悼先人、悲痛伤感的祭祀节日。在凭吊先人的同时,应该注意自己的健康。清明节是对亲人寄托哀思的传统节日,是一次宣泄哀伤的机会,有利于消除不良情绪,同时也利于心理健康。但是在这段时期,对于失去至亲的人,清明节很容易触景伤情,容易产生不良情绪。特别是老年人在扫墓时,很容易产生负面情绪。大家悲伤、抑郁的情绪,不宜持续得过久。这段时期是心肌梗死、中风等疾病高发期。有此类疾病的患者不宜过度伤心,要注意情绪的调节,需要找亲人、朋友陪伴,缓解负面情绪的影响。

  清明养生食谱

  焖扁豆

  【原料】:扁豆350克,植物油30克、酱油15克、黄酱10克、精盐3克、大料两瓣、葱花、蒜片各少许。

  【制法】:

  1.扁豆用清水洗净,沥干、去掉两端,撕去筋络,折断成4.5厘米长的段。

  2.将炒锅置于火上,放入大料,炸出香味,加入黄酱,葱花炒均匀,随即放入扁豆,煸炒几下,加水150克、酱油、盐烧开,用温水焖约10分钟,加入蒜片,上旺火炒一下,加明油5克,即可出锅。

  【特点】:扁豆软烂,味干香。

  豆腐皮春卷

  【原料】:豆腐皮(豆油皮)五张、净冬笋100克、鲜虾仁100克、荠菜750克、猪瘦肉150克、芝麻油1000克(约耗200克)、味精、面粉、精盐、姜未各适量。

  【制法】:

  1、豆腐皮每张切成六小块共切成30块。冬笋、猪肉都切成细丝。荠菜洗净,放入沸水锅中略烫后,捞出沥干切碎。面粉放入碗内,加水调成湿浆;

  2、炒锅置旺火上,下芝麻油100克烧热,放入冬笋丝、肉丝、莽菜、虾仁、味精、精盐、姜未一起烹炒3分钟,起锅成馅;

  3、豆腐皮置案板上铺开,一一包馅成卷,在合口处涂上面浆(共包成30个春卷)。

  4.原炒锅置旺火上,下芝麻油(耗100克),烧至五成热,将春卷逐个下锅炸至金黄色时,捞出盛盘即成。

  【特点】:外脆里软,味道清爽而鲜美。

  清炖鳗肉丸

  【原料】:鳗鱼500克,鸡蛋清3个。

  调味料:酱油、精盐、熟猪油、姜末、味精、葱段、姜片、料酒、胡椒粉各适量。

  【制法】:

清明前后的养生 清明前后如何养生

  1、将鳗鱼剖洗净,除去鱼刺,剁肉为泥,放入酱油、精盐、熟猪油、姜末、味精和鸡蛋清,搅拌成蓉。

  2、将鱼蓉用手挤成小丸子,下入沸水锅中汆透捞出;将葱段、姜片、料酒下入原汤中,小火煮至汤沸,拣去葱段、姜片,再下入鱼肉丸子煮约15分钟至熟,加入胡椒粉调好味,盛入碗中即可。

  【特点】:清爽不油腻。对风湿骨痛有辅助疗效,可预防肝炎。

  枸杞田螺汤

  【原料】:枸杞子20克田螺肉100克小白菜200克姜5克葱5克盐5克素油30克

  【制法】:

  1.枸杞子洗净,去杂质;田螺肉清水漂去泥,洗净,切片;小白菜洗净,切5厘米长的段;姜切片,葱切段。

  2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入姜、葱,爆香,加入田螺炒匀,注入清水500毫升,用武火烧沸,加入盐、小白菜;用文火煮6分钟即成。

  【特点】:清热解毒。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9635971/445505732.html

更多阅读

心肝脾肺肾的养生保健:五脏排毒方法大全!

心肝脾肺肾的养生保健:随着人们生活节奏不断加快,饮食不当,及作息时间的不规律,再加上朝九晚五的生活让很多人没有时间去锻炼,总是会由此给我们的身体带来各种状况。健康常识——心肝脾肺肾的养生保健:五脏排毒方法大全!  若此时大家没有

绍兴黄酒的功效 绍兴黄酒的养生食疗功效

   绍兴黄酒的养生食疗功效  1、含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。爱华配图  2、易于消

立秋的养生 立秋的饮食养生

  秋季的饮食原则应以防燥护阴、滋阴润肺为原则,最好远离那些辛辣、燥热的食物,适当多吃一些酸味的食物。  秋天,不用去特别寻找,我们可以轻松地从大自然中找到很多养阴的良药。我们不得不感谢万能的自然界,它定时定季地给人体送来

雨水节气养生 雨水节气的养生要点

   雨水节气的养生要点  雨水节气前后冷空气在减弱的趋势中并不甘示弱,与暖空气频繁地进行着较量,既不甘退出主导的地位,也不肯收去余寒,因此雨水节气养生更要注重防春寒,以免受凉。雨水节气养生怎样防春寒呢?爱华阅读配图

小暑节气养生 阴虚体质小暑节气的养生方法

  阴虚体质小暑饮食小贴士:  适宜:小米、猪腰子、乌鸡、海带、蚌肉、蛤蜊、番茄、柠檬、猕猴桃  季夏之月,脾脏独旺,肾脏气微,宜增咸减甘,以滋肾脏;而且小暑节气正值三伏天的初伏,是阴起阳降的时候,阴虚质宜多吃滋阴益肾的咸味食品,

声明:《清明前后的养生 清明前后如何养生》为网友渾身腐男分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除