吃菠菜的好处和坏处 初春吃菠菜6大好处

 

  菠菜正是春季最应季是时蔬之一,多吃对我们的身体健康有很大的帮助。那么春吃菠菜有哪些好处呢?下面就向大家介绍春吃菠菜的六大养生功效,让你吃出健康好身体。

  1、滋阴润燥、舒肝养肝

  菠菜为春天应时蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。

  研究发现:每周吃2—4次菠菜的中老年人,可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜100克煮汤;视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克,将水烧沸后入羊肝,稍滚后下菠菜,并加适量盐、麻油、味精,熟后即可食用。

  2、补血补铁、增进健康

  菠菜中含有一定量的铁和维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;而其所含的铁质,食用后可以给身体补充矿物质铁,对于缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。常言道:补血先补铁,因此,平时女性朋友可以多吃一点菠菜,因为女性比男性更容易发生缺铁性贫血。

  菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。

  3、通肠导便、防治痔疮

  因为菠菜也是一种植物,因此含有大量的植物粗纤维,这种纤维具有促进肠道蠕动的作用,有利于排便,并且能还可以促进胰腺分泌,帮助消化。所以,便秘的人多吃菠菜就可以有效的缓解便秘,而如果大便通畅就可以减少痔疮的发生,起到防止痔疮的作用。

  4、促进发育、增强抗病能力

  在菠菜中含有丰富的的胡萝卜素,这是维生素A源,可以在人体内转变成维生素A,而维生素A不仅能维护正常视力和上皮细胞的健康,还可以增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;所以,幼儿期可以增加辅食的时候可以加一些菠菜泥,对孩子的成长非常有帮助。

  菠菜富含维生素A,有很强的抗氧化的能力,所以,可以抵抗很多疾病。

  5、促进人体新陈代谢

  菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

  6、清洁皮肤、延缓衰老

  菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

  春季多吃菠菜不仅有以上六大养生功效之外,男性同胞吃后还可以提高性能力。而现在正是菠菜的时令季节,可以多食用。

吃菠菜的好处和坏处 初春吃菠菜6大好处
  

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