三伏天是出现在小暑与立秋之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。伏即为潜伏的意思。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所谓的“六邪”(指“风、寒、暑、湿、燥、火”)中的暑邪。所谓的“伏天”,就是指农历“三伏天”,即一年当中最热的一段时间。
三伏天的到来,使得很多人感到心情烦躁、睡眠不安,无故汗如雨下,食欲不振消化不好,以为是天热导致的。其实很有可能是自身气虚所至,下面推荐三款补气粥,可根据自身情况用于三伏补气。
补虚正气粥:
材料:黄芪30克,人参10克,粳米90克,白糖适量。
制作:①将黄芪、人参切片,用冷水浸泡半小时,入沙锅煎沸,煎出浓汁后将汁取出,再在参、芪锅中加入冷水如上法再煎,并取汁。②将一、二煎药汁合并后再分两份,早晚各用一份,同粳米加水煮粥,粥成后入白糖。
用法:每日早晚餐空腹食用。5天为1个疗程。
功效:大补元气,健脾胃。适用于劳损内伤、五脏虚衰、年老体弱、久病羸瘦、心慌气短、体虚自汗、慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振、气虚浮肿等一切气衰血虚之症。
山药粥:
材料:鲜淮山药100-150克(或干山药45克),白面粉100克,葱、姜、红糖各适量。
制作:①将鲜山药洗净,刮去外皮,捣烂,或将干山药捣细为未。②将山药同面粉拌匀,加入冷水调成糊后人沸水中搅匀煮作面粥,再加入葱、姜、红糖,稍煮即可。
用法:空腹食用。
功效:健脾益气,养心。适用于脾胃虚弱、心气不足、食欲不振、消化不良、心慌心跳、自汗盗汗、腹泻久痢、男子遗精、妇人带下等症。
参苓粥:
材料:人参10克,白茯苓(去黑皮)10克,粳米100克,生姜10克,食盐少许。
制作:①将人参、白茯苓、生姜水煎,去渣取汁。②将粳米下人药汁内煮作粥,临熟时加入少许食盐,搅匀即成。
用法:空腹食用。
功效:健脾益气,补虚。适用于虚羸少气;亦可治胃气不和,不思饮食,日渐消瘦。
温馨提示:大家可根据自身情况选择正确的食疗方法,如不能确定自身情况是否是气虚,可由中医号脉进行判断。