山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。你想知道山药糕有哪些做法吗?那么,现在爱华网小编就来分享山药糕的具体做法,希望你能喜欢这些做法。
山药糕的做法【1】
材料
山药600公克,在来米粉300公克,猪绞肉200公克,虾米30公克,水1200cc,奶粉3大匙,盐1大匙,糖1小匙,白胡椒粉1/3大匙
做法
1.将山药洗净,去皮后切小丁;虾米洗净后泡软,切末备用。
2.在来米粉放入大碗中,加入400cc水调匀成米浆备用。
3.热锅倒入3大匙油,烧热后先放入虾米以小火炒香,加入猪绞肉改中火炒熟,再加入山药与800cc水续煮5分钟,最后加入调味料煮匀。
4.将作法2分次倒入作法3锅中,以小火拌搅至成煳状,盛入