非常好吃的番茄鸡蛋面 西红柿鸡蛋面怎么做好吃

 西红柿面怎么做好吃?

  【主料】面条、西红柿

  【辅料】蛋、番茄酱、小葱(适量)

  步骤:

非常好吃的番茄鸡蛋面 西红柿鸡蛋面怎么做好吃

  1.鸡蛋加一点水打成鸡蛋液,西红柿切十字口,热水中烫下去皮切小丁;

  2.坐锅点火,倒入适量油,油8成热后,关火,将鸡蛋液倒入,用铲子将鸡蛋划散,凝固后盛出;

  3.锅内再倒少量油,将西红柿倒入,翻炒几下;

  4.加入水跟番茄酱、盐,小火煮10分钟左右;

  5.将汁烧得绸绸的,最后倒入炒好的鸡蛋;

  6.另取一锅加水烧开,放入面条后煮二三分钟;

 

  7.将面捞出过冰水后沥干些水份,倒入碗中,将浇头盛在面上即可。

  

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