毒素在体内累积过多,除了会导致疾病之外,也会影响人体的气血运行、代谢平衡、脏腑功能、精神状态、皮肤气色,甚至会加速人体老化。因此,如何有效抵御外毒并排除内毒,成为现代人面临的最大挑战。下面是爱华网小编整理的,欢迎阅读。
女人排毒的食物“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物咸、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,还有其他、苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁菜、芹菜、芥兰等,同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物,现季的蔬果多,还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出,甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质,特别是钙、镁、硅的含量高,有宁神、降火的神奇功效,因此要多吃和常吃这些食品。
牛奶
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦燥,其实,夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热互来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还有补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。
草莓
草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑、解热、除烦。
西瓜
西瓜性凉,吃了不会引起“上火”、心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3小时 。
大豆
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
西红柿
西红柿心尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解暑、平肝“去火”。
女人必吃的超级排毒食物【糙米】
稻谷经过脱去谷壳加工之后就是糙米,由于去壳后仍保留些许外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽。这些外层组织内含丰富的营养,跟白米比起来,拥有更丰富的维生素、矿物质与膳食纤维,以及可防止老化的米糠醇。
糙米可以促进肠胃蠕动,强化神经系统传导功能,预防早衰及肥胖,其中的膳食纤维,可预防便秘、肠癌及肥胖,帮助新陈代谢及排毒,算是非常健康的排毒食物。
【地瓜】
地瓜的营养成分相当丰富,其中膳食纤维的含量非常高,常吃可以刺激肠胃蠕动、帮助排除体内的毒素。
另外,地瓜也含有丰富的寡糖,帮助益生菌生长,也有益大肠的保健。地瓜的水溶性纤维,更可以保持血管的弹性和畅通,对于预防动脉血管硬化以及降低胆固醇,都很有帮助,属于很好的排毒、养生食物。
【竹笋】
竹笋含有大量的粗纤维,可以刺激肠胃蠕动、帮助消化,让人容易有饱足感,而且竹笋属于低热量的蔬菜,吃多了也不用担心会发胖。
光是竹笋的高纤维、低热量这两项优点,就足以吸引不少营养过剩的现代人的目光,尤其在酷暑的夏天,不论是吃凉拌竹笋、竹笋汤或是卤竹笋,都非常适合用来排除体内的毒素。
【地瓜叶】
地瓜叶的β胡萝卜素、维生素A、叶绿素以及膳食纤维都很高,每100克就含有3克的膳食纤维,其黏稠性水溶性纤维,可黏掉黏膜肠壁胆酸等有害物质,因此,多吃地瓜叶可促进胃肠蠕动、预防便秘,减少痔疮和大肠癌的发生率。
每天只要吃300公克的地瓜叶,就能满足一个人全天的维生素A、C、E及铁质所需,是很好的蔬菜。
【绿豆】
为豆科植物绿豆的种子,主要功能为清热解毒、消暑,用于暑热烦渴,疮毒痈肿等症。民间在夏天常用绿豆煮汤冷饮,以解暑热。
不过,比较建议使用绿豆的种皮——绿豆衣,清热消暑的作用会比绿豆好,其性味甘寒,主要功能为解热毒、退目翳,一般用量为1钱至3钱,煎服。
【红豆】
为豆科植物,常见的食材之一,亦被称为“小豆”、“赤豆”。红豆味甘、性平偏凉,可以消肿排毒以及利尿,也有补血、促进血液循环的作用,还可以改善怕冷、低血压等症状。
另外,红豆可以增加肠胃蠕动、减少便秘,让毒素不会停留在肠道中太久。
【燕麦】
近几年来很夯的健康食物,包括可以立即冲泡的燕麦片,或是做成罐装饮料的燕麦饮等,都相当畅销。
但是大家对燕麦的印象,仅止于降低胆固醇而已,其实燕麦的纤维丰富、水溶性纤维含量相当高,对于排便很有帮助,同时还可以降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间,容易产生饱足感,以及增加粪便体积,缩短大便在大肠内滞留的时间,避免肠道吸收残余之毒素,对体内环保很有帮助。
【香菇】
香菇的粗纤维及水溶性纤维很多,可以促进肠道蠕动,还能增加排便量且热量相当低。尤其香菇梗是高量的多样性纤维,再加上香菇含的多醣体与矿物质锌,有助于抗肿瘤、加强免疫力,是很好的食物。
其实不只是香菇而已,只要是菇类的食物,纤维都相当多,像是火锅中常见的金针菇、夜市卖的杏鲍菇或是木耳等,皆含有大量的水溶性纤维,都是很好的排毒食物。
【优格】
优格中含有大量且丰富的乳酸菌,可以让肠胃更畅通、防止便秘的发生,
原本累积在肠道中的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得更容易被排出体外。
不管是喝优酪乳或是吃优酪,都是很好的选择,建议最好在早餐空腹之前吃,可以透过优格来增加饱足感,减少早餐的摄取量,但也要注意,最好选择原味、不加糖的优格或优酪乳,比较健康。
【牛蒡】
在市场上贩售的牛蒡,其实是牛蒡的根部,牛蒡的用途非常多,除了可以去除身体的毒素,利于发汗、帮助排尿以及促进肝脏功能之外,牛蒡的种子也是很好的抗菌及降发炎的草药,同时也是促进体内环保的好食物。
大人小孩都爱吃的咖哩中,有一种很重要的成分──姜黄素(Curcumin),可以帮助肝脏大扫除,还有强效的抗氧化功能,能够抵抗自由基,咖哩就是姜黄素很好的摄取来源。另外,适量的摄取姜黄,还有助于减重亦能够使皮肤保有光泽,也是相当推荐的排毒食物。
【紫苏】
为唇形科植物紫苏的茎叶,常用于感冒风寒,紫苏能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见寒露、发热、无汗等症,常配用生姜同用,还有用于食鱼蟹后引起的吐、泻、腹痛。紫苏辛温,能解鱼蟹毒,所以,烹煮海鲜时,常会加入紫苏。
【油菜】
早期油菜是用来做农肥,很少有人当成食物,但是后来发现油菜口感不错,慢慢地,吃油菜的人愈来愈多。油菜属于十字花科植物,和花椰菜、芥蓝菜一样,都是富含抗氧化及防癌的蔬菜类。
油菜的维生素A含量,比起一般十字花科蔬菜高出许多,而且油菜属高钙蔬菜,每克油菜含有100多毫克的钙,再加上油菜草酸含量低,比起一般植物钙的吸收效率更高。
【苹果】
苹果含多酚和黄酮类,是天然化学抗氧化物质,可清除体内的“垃圾”,降低血中的三酸甘油酯;钙质则有助于代谢体内盐分;苹果酸则可代谢热量,防止下半身肥胖;可溶性纤维——果胶,能有效降低胆固醇、促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖的平稳,吸收水分的效果也很好,能把消化后的残渣软化,防便秘。
草莓的营养成分很容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或是上火,其中丰富的维生素C,除了可以预防坏血病之外,对于动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等,都有积极的预防作用。草莓中的果胶及纤维素,可促进肠胃蠕动、改善便秘、预防痔疮和肠癌的发生,对于运动量少的上班族,也有帮助。